王四姐2019-10-11 20:11:48閒暇喜歡菜地跑
蘿蔔白菜長的好
蔥蒜香菜已出苗
春節團圓菜香飄
這是我前段時間寫的小菜園，所以農村的人家家戶戶都有小菜園，開春種夏天的瓜果蔬菜，秋天種冬天的蘿蔔白菜。
我們當地農村一般離場鎮都較遠，就是公路通了，也沒公交車座上去買菜，所以家家必備小菜園，春天驚蟄節氣一到就可種瓜種菜了，夏天種植黃瓜茄子辣椒，四季豆豇豆，絲瓜南瓜葫蘆瓜冬瓜這些藤蔓蔬菜一般種菜地邊，讓它往樹上或空閒的地方攀爬。生薑芋頭種植稍微遮陰的地方，用作作料的蔥，香菜也會種些，韭菜一開春自己就會發嫩苗很方便的。
秋天白露節前後都在忙著種耐寒的冬季蔬菜，蘿蔔白菜，窩筍，小白菜，菠菜，筒篙，大頭菜，香菜，蔥蒜，這些都是菜園種植的主要蔬菜。我今年種的白菜生長好，已經在食用了，還種了一小塊遲點的白菜開年才正吃，所以農村人的小菜園一般都計較著種植，都會早的遲的多種兩批，保證一年四季自己有新鮮蔬菜吃。
花腰妹2019-04-01 13:09:56菜園子，在農村裡幾乎家家戶戶都有，或大或小，看自家情況而定。我們家也不例外，在家門口就有一塊不是很大的小菜園，我給大家分享一下。
就我們當地而言，農村裡沒有超市，也沒有菜市場，一日三餐所需食物除了部分肉製品以外，其他都是自產自銷、自給自足，尤其是蔬菜類的，都是在自家菜園子裡種。最記得小時候，給菜園子的蔬菜澆水是我們每天必須做的事情，每天晚飯後，提著小桶，抬著水瓢到菜園子裡，給所有的蔬菜澆水。
雖說農村裡的菜園子不是很大，但是我們一年四季都需要蔬菜，所以菜園子裡的小菜也是一年四季都需要更新，什麼季節種什麼菜？如何種？還是有一些規律的。
一是常規類的蔬菜。小青菜、小白菜、生菜、菠菜、牛皮菜等是我們一日三餐最常吃和必吃的綠色蔬菜，所以這幾種蔬菜可以不分季節，隨時可以撒種，從小苗就可以拔吃，邊吃邊間苗。也可以用小苗移栽，根據個人喜好要麼掀外葉吃，要麼就整棵拔。
二是作料類蔬菜。韭菜、芹菜、青蒜、小蔥、薄荷、香菜、魚腥草等之類的蔬菜我們常叫作料類的蔬菜，也叫懶人菜。這類蔬菜最好種植，一般一次撒種或者移栽後就可以多次採割，平日裡注意澆水，必要時候可以略施點肥。
在菜園子裡，為了充分利用好有限的土地資源，可以將常規性蔬菜和作料類蔬菜進行套種，比如我們最常套種的就是在青菜、白菜、菠菜地裡套種青蒜、小蔥等，一舉兩得。
三是豆莢、瓜類蔬菜。豇豆、豌豆、茶豆、莢豆、南瓜、黃瓜、山藥、洋絲瓜等蔬菜，可以利用圍欄或者圍牆種植在菜地邊角，用竹竿或者果樹作為支撐物讓植物株藤攀附，這樣就既不佔用土地，還可以充分利用空間吃到新鮮的蔬菜。
除了以上幾種蔬菜外，農村菜園子裡還可以種植茄子、洋芋、毛芋頭等多種蔬菜，也可以種植幾棵水果樹，果樹下再種植蔬菜。只要你願意，耐心打理，農村裡的菜園子裡隨時都有可以採摘到時鮮的蔬菜哦！
我是花腰妹，歡迎關注我一起話三農！
鄉野傅姐2019-07-27 11:11:35你們那農村有小菜園子嗎？我是農村人，我們家有菜園子。都是根據自己生活需要，種植自己需要的菜品。自家有菜園子方便，可以一年四季變換著法子種各種想吃的蔬菜，並不一定要按季節種植，也可以適當種一些適合返季節的蔬菜。自家的菜園子靈活多變，種出反季蔬菜吃不完可以拿到集市上去賣，順便換點零花錢補貼家用。都來看看我們農家菜園子種些什麼菜吧。
現在正是二伏末了，正好種出的蔬菜是9月末的疏菜荒月。可以在菜園選種生長期只有50-60天的蔬菜，比如：黃瓜、苦瓜、四季豆、豇豆、葉子類等蔬菜。這些蔬菜你可以選擇一種品種各種幾株，只要一家人夠吃就行，一塊地可以套種，分別種幾種不同的蔬菜。
大白菜
大白菜家家戶戶都會種，人人都愛吃它。它不但能炒、煮、燉，還可以做泡白菜吃。大白菜營養豐富，自家菜園必種品種之一。它不挑土質，隨時可輪作，用有機肥培土種出的更好吃吃，味道更鮮美。
莧菜、木耳菜
莧菜和木耳菜都是可以吃多茬的蔬菜，我經常是把它倆混種，方便施肥和除草。它們可以同時按撒播法種植，出苗期也相差不久，採摘方法也樣，都是採上面部分，留下面部分側枝再發育，採完再施肥再繁殖，混種方便菜園好管理。
蘿蔔
蘿蔔有好幾種顏色，最常吃到的是白蘿蔔，它適合炒、煮、燉，但還有一種紫色蘿蔔，適合做醃製蘿蔔用。你可以選擇一樣種一點，一種用來專煮食用，一種用來做各種醃食用。它們種植方法一樣，完全可以一起播一起種。
自家菜園靈活多變，栽種隨意，完全可以打破傳統種植觀念，按自家意願種植，隨時可以償試種植不一樣的菜，這裡就不一一舉例了。
點選右上方“關注”【留守傅姐】，與你分享親身經歷的栽培技術和知識。
圖片來源於網路。
飛雪迎春992019-03-29 23:23:35我們農村各家各戶都有小菜園，這些小菜園有的在院子裡留一片空地，不用水泥打或不用地板磚鋪作為小萊園，有在大門外邊留一片空地為作小菜園。菜園種的是一年四季常吃的菜，春季種黃瓜、西紅柿、韭菜、西胡蘆、豆角、茄子、辣椒等，秋天種白菜、蘿蔔等。用的是羊糞、豬糞或茅糞，一般不用化肥。
蔬菜的澆水用的自來管送的水，防治病蟲害一般不用農藥，用的是從山上挖的蘿蔔藥。把蘿蔔藥輾成面撒在菜葉上面可以殺死芽蟲和各種蟲害。農村人吃的蔬菜可屬於綠色食品。種這些蔬菜不進萊市場可供自家吃。
李增喜32020-08-15 08:20:51我家在農村，我在農村有房屋有宅基地。我在宅院空閒的地方開闢了一個小菜園，我在小菜園種植了我喜歡吃的各種蔬菜瓜果，還栽植了香椿樹、李子樹、葡萄樹和大紅棗。
我在菜園裡栽植了西紅柿、辣椒、茄子、豆角，還有西葫蘆、黃瓜、南瓜黃花菜。前些日子，又壟了大蔥點了白菜，栽了苤藍，最近又撒了些香菜以備冬天作為調味品用。我在夏天、秋天可以隨時採摘自已種植的各種鮮果鮮菜，或炒、或蒸、或煮、全憑自己愛好。我家菜園最受歡迎的蔬菜是韭菜，一次種植好幾年不用再種植，一年可割好幾茬。菜園中最老的要數那株靠牆栽植的香椿樹，它已伴隨我生活將近有40年了。
在農村生活，在農村養老，最大的好處就是可以有一個自己的宅院，自己種一點各樣蔬菜自己享用，既可嚐鮮又無公害。老年人無事無聊也可養幾隻雞、鴨、鵝，消磨時光，也算有自己的一片天地。
回農村種菜吧，開闢一個小菜園子，種植一些自已喜愛吃的蔬菜水果，享一享農村人的農耕生活，也是一種幸福的選擇。
土哥在鄉村2019-03-30 17:48:31在集體生產的時候家家戶戶就有了自家的菜園子，農家人稱為自留地，不多，大都在房前院後，方便自家種些蔬菜吃。集體的土地上基本不種蔬菜，主要是種糧食，水稻、小麥、玉米紅薯等等，而農民又不可能象城市居民一樣天天上集市買菜，所以農民就在自留地裡種菜滿足日常生活所需。
集體生產時糧食比較緊張，農民在集體分下的糧食不夠吃，自留地除了種一些必須的如韭菜、蔥、蒜之類的調味品外，大多栽比較高產的葉菜類或根莖類蔬菜。比如栽一種被稱為“家菜”的芥菜，它的葉闊大，有點類似於油菜，是製作酸菜的原材料。從上年的九月栽種後一直可以吃到來年的四五月，然後頂端發出很多旁枝，開黃色的小花，結莢，成熟後取籽與油菜籽一起榨油。
這種稱為“家菜”的芥菜產量非常高，種二分地可以供一家四五口人頓頓有酸菜吃，糧食不夠就酸菜來湊。“家菜”對於解決當時農民的吃飯問題立下了汗馬功勞，但那時候是挺討厭吃酸菜的，因為天天吃就煩了。
其實這個酸菜就是“酸菜魚”中的酸菜，是不是赫赫有名了？不過酸菜魚中的酸菜並不是我們那時候吃的正宗農民做出來的酸菜，現在是醃製的鹽菜，正宗農民做出來的酸菜做酸菜魚味道要更美味得多！
現在的菜園當然菜的品種要豐富的多了，一年四季，各種各樣的蔬菜都種得滿滿的，夏天有豇豆、茄子、西紅柿、黃瓜等等，冬天有白菜、蘿蔔、萵芛、蒜薹、菜薹等等，不計其數。農民空閒時都喜歡伺弄自己的菜園子，看著長勢茂盛的各種蔬菜在菜園子裡爭奇鬥豔，心裡也是一種享受，有些人家吃不完還拿到集市上去賣了補貼家用。
現在老家農民唯一在菜園種的少的就是“家菜”，甚至很多人都不種了，要想吃點酸菜還得向鄰里四處去尋。過去的當家花旦反而現在見不到了，那是因為家家戶戶都不缺糧食吃了，各種蔬菜又非常豐富，“家菜”擔當填飽肚子的身份也就完成了，成了很多老年人遠去的記憶。
歡迎關注yungkey，歡迎留言參加討論。
農科小孫說2019-03-30 22:28:25馬上就是清明節了，農民開始運營自己的小菜園了，我們在基地育了番茄、辣椒、西瓜、甜瓜苗，附近的農民晚上偷偷跑到我們的育苗棚裡面什麼苗子都偷，也不管是資源還是品種，讓他們偷的我都想哭了，好多資源都偷光了，煩死了。
茄果類
番茄、茄子和辣椒是春天農民小菜園裡必不可少的蔬菜，這幾天我的育苗棚裡的辣椒苗丟的速度都讓我受不了了。這三種蔬菜的食用期非常長，從結果一直能吃到下霜。相信從南到北都是菜園裡要種的蔬菜。
就連家裡的陽臺上都有人想種點番茄、辣椒，這幾天很怕接到電話，很多人都來要苗子，因為我的苗子都被偷的差不多了。
豆類
菜豆、豇豆也是農民菜園裡必不可少的蔬菜，平時的價格非常高，等到五六月份，菜園裡的菜豆、豇豆應該是非常受歡迎的。吃不完的豇豆可以曬成豇豆乾，冬天燒肉特別好吃。
瓜類
黃瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆這些瓜類蔬菜，也是農民菜園裡的常客，我今年育苗150株南瓜，每個來要苗的只給2株，加上被偷的，80株已經沒了，今天又接到了好幾個電話要南瓜的。
黃瓜我建議買上點水果黃瓜種子，價格在30塊錢以上一包的，每年種上一點，儲存好了能種兩三年，水果皇瓜屬於單性結實，每片葉子都會結一個黃瓜，我每年都種10株左右，一家人根本吃不完。
葉菜類
莧菜、空心菜、韭菜，老吃果菜類蔬菜，有時候也會受不了，需要一些葉菜類蔬菜調節一下，這時候的空心菜、莧菜、韭菜就正好能夠補充。
歡迎關注，感謝點贊。
種植世界2019-03-30 07:21:33大家好，我來自於貴州省遵義市蝦子鎮，我們這裡每家每戶都有自己的菜園子。自己家菜園子一年四季種著各種蔬菜，不施化肥和農藥，只施農家肥，環保生態，美味健康。
可能因為氣候的原因吧，我們這裡一年四季菜園子裡都是有蔬菜的。菜園子裡種什麼？這要根據自家人的喜好而定，因為可吃的蔬菜有很多品種。咱們常吃的有葉菜、莖葉菜、果菜。
葉菜中最常見的是白菜。白菜是全國各地人民都喜歡的一種大眾蔬菜，咱們南方也是。還有像青菜、菠菜、生菜、茼蒿、油菜、韭菜、蒜苗等，這些都是很多家庭很願意吃的美味菜。
莖葉菜富含粗纖維，常食有助於消化，也是很受大家歡迎的。芹菜、萵筍、香椿、紅薯葉、茴香菜等，特別是香椿、茴香菜之類，物以稀為貴，每個人都可以講出很多相關美食故事，因此很受大眾歡迎。今年的香椿，最貴時賣到150塊錢一斤。
果菜很多，大家也非常喜歡。南瓜、絲瓜、苦瓜、辣椒、茄子、西紅柿、豇豆、四季豆、蠶豆等等，數不勝數。大家也可能可以說出很多名菜，比如西紅柿炒雞蛋、乾煸四季豆、虎皮辣椒等。每一種菜可以是素食，但是很下飯。
大別山鷹2020-03-03 11:41:32【大別山鷹】答疑：如果在農村居住的人沒有自家的菜園，可以說在農村是很難生活的，也會被人瞧不起。因為，農村有的是土地，只有人勤勞，隨便在房前屋後，或者自家庭院裡開幾塊地，種上四季蔬菜，就能提供一家人吃不完的蔬菜。
農村人的菜園歷史悠久，在生產責任制以前，以生產小隊為單位的集體經濟時代，小隊會根據每家的人口多少來分配一定面積的土地給農戶種蔬菜自給，這種菜園地當時叫做自留地，自留地和宅基地一樣，成為農村人的家庭財富，歸農戶私人所有，集體永不收回，除非人員搬遷或者沒有繼承人後除外。
農村小菜園很有鄉村特色，它不僅豐富了農村人的餐桌，還極大地減少了經濟壓力，同時也為農村人的空閒時間帶來了不少樂趣，也美好了周邊環境。在菜園裡，各家都會根據全家人的食用愛好來種植蔬菜，而且品種繁多，每家在品種數量上不少於十種以上，既有葉菜類、根莖類、鮮花類，還有瓜果類蔬菜，讓菜園一年四季充滿了生機，特別是在庭院裡搭建的瓜棚，更是在炎炎夏日瓜果飄香，集食用和觀賞於一體，成為農村獨特的風景線。
以上是@大別山鷹的個人觀點，關注@大別山鷹，關注#頭條三農#，每天為你分享不一樣的三農觀點。
農友君2019-04-01 13:51:10菜園子在農村裡是必不可少的，農民們一年四季吃的菜都是自己菜地裡種的，在農村不像在城裡，想吃什麼菜去菜市場上買下就好，在農村裡沒有城裡方便，農民們都只能自己種，想吃什麼菜的就種什麼菜，一般情況下是比較常見的菜都會種一點，那麼我們這邊農村裡的菜園子裡，都會種些什麼呢？
一、葉子類的蔬菜：比如芥菜，小白菜、空心菜，大白菜，春菜等一，這些都是比較常見的葉類蔬菜，農民朋友們一般都會在菜地種點，像芥菜種多了吃不完還可以曬乾做成鹹菜吃。
二、瓜類的蔬菜：像冬瓜，南瓜，苦瓜，黃瓜等這些瓜類的蔬菜也是我們這兒常種的蔬菜，冬瓜，南瓜也好種，儲存時間也長，所以都會種一點，黃瓜種的人最多了，不僅可以做菜，夏天時還可以把黃瓜當水果吃，小的時候沒什麼零食吃，夏天時就吃黃瓜。
三、豆類蔬菜：種的最多的就是四季豆和豇豆了，這兩種比較多人喜歡吃，再一個就是豇豆可以曬成豇豆乾，儲存到冬天沒什麼菜吃時拿岀來用水泡開後做菜，也是很好吃的。
四、除了以上幾種蔬菜外，還會在自家菜地裡種些芹菜、香菜、香蔥、大蒜、韭菜等這些做菜用的配料。
在農村裡有個菜園子，在裡面種些蔬菜，經常到菜園裡除除草，下下肥，看著自己種的菜一天天的長大，到成熟後釆摘回來吃，也是一件很快樂的事情。
肥仔農經2019-10-12 21:02:44生活在農村，幾乎每家都會有菜園，裡面種著各式各樣的蔬菜，以供一家人的日常所需。要說農村菜園裡都種植些什麼，我想地區和飲食文化的不同，在種植方面也會有所不同。至於說農村菜園裡都種植些什麼，我就來說下我們這邊菜園裡都有哪些。
我們這邊的菜園一般都離的不遠，正常就在住房的門前或屋後，這樣採摘也非常方便。而且不管什麼季節都會種上相應的作物，因為在我們種地人的眼中，只要能種的地，必須給它種的滿滿當當，不會造成一點浪費。
也許我們這裡對菜情有獨鍾，一般綠葉類蔬菜非常常見，例如小青菜、菠菜、生菜等，而夏季種植的也是些常見的蔬菜，比如西紅柿、茄子、豇豆、辣椒等。而這時正是10月中旬，菜園裡肯定少不了冬日必備的大白菜，同時也有蘿蔔、香菜、大蒜等的一席之地。當然也遠不止這些，像韭菜、蔥等這些蔬菜，也是必不可少的。
總體來說，我們這幾乎每家都會有菜園，至於都種些什麼，一般種的都是些常見蔬菜。其實在我看來，只要符合當地種植條件，而且是自己喜歡的，都是可以種植的，畢竟我的菜園我做主。
感謝大家關注“肥仔農經”，免費分享蔬菜種植、肥料施用等三農資訊。謝謝大家支援！！
鄉村老農有話說2019-10-13 03:43:50這要是農村人，恐怕有百分之九十以上的家庭都有菜園子，因為分田到戶時，家家戶戶都分了菜地，在農村不論是在分田到戶前，還是分田到後，家家戶戶都分了菜地，農村人只要肯吃苦，吃菜是不成問題的。常種的蔬菜有青菜、蘿蔔、菠菜，洋蔥、大蒜、香菜、芹菜、蓋菜，雪菜、胡蘿蔔，萵筍，毛豆，蠶豆，豇豆，包菜，大白菜，青椒等。
靈子2019-03-30 12:11:31我們這兒的農村不僅有小菜園，而且是家家都有。只不過是各家的小菜園大小不一，方式不一。有的人家院子非常寬敞又朝陽，所以在自家院子裡直接就可以種菜。有的是在院門口的地方有閒餘的空地，農村家家的院子裡都有水井，所以種起來也很方便。也有的是在離家不遠的地方種菜，為了澆菜的時候方便，或者自己打一口水井，也或者是鄰居之間共用一口水井。總之一句話，每家每戶都有屬於自己的小菜園，種起來方便，吃起來更方便。
那麼這些小菜園裡，農村人都種植一些什麼蔬菜呢？那可真是太多了，凡是超市裡賣的蔬菜，農民的小菜園裡差不多都可以種植。先拿我們北方農村的小菜園來說吧，春天的時候，農民的露天小菜園裡有菠菜、韭菜、大蒜、發芽蔥等；夏天就更多了，夏天的菜園裡有黃瓜、芸豆、菜豆、土豆、茄子、辣椒和西紅柿等等；雖然說秋天的氣溫日漸降低，但是農民的菜園裡，蔬菜依然很豐富。立秋以後，北方的農民在自家的菜園裡除了種白菜蘿蔔以外，還會種秋黃瓜和秋芸豆等等一些蔬菜。隨著天氣漸涼，北方農家小菜園裡的蔬菜，更加的新鮮有味兒。
現在越來越多的城裡人，都喜歡吃農民自家小菜園裡的蔬菜，因為自己家種的蔬菜不同於專業菜農在大棚裡的蔬菜，超市裡賣的那些乾淨漂亮，包裝華麗的蔬菜，吃的時候不管是口感還是放心度，一般是不如我們農民自己家種的蔬菜，吃起來更放心。我們農民自己小菜園裡的蔬菜，如果遭受蟲子侵害，很多時候也是人工手捉，不到萬不得已，很少使用農藥，更不施化肥，基本算是綠色無汙染的蔬菜了。
現在很多住在城裡的人，為了吃到自己種的放心蔬菜，有的人就跑到鄉下租用農民的土地，利用星期天休息的時間自己種菜，故而有那頭腦靈活的人，就當了農莊莊主，很多農莊也由此誕生。這樣，城裡人就可以驅車跑到鄉下，自己親手種植蔬菜，也和我們鄉下人一樣，有了自己的小菜園，可以吃到自己種的蔬菜。
馬上清明節了，清明節一過，又到了開始種植各種蔬菜的時候了。再過幾天，北方農村人就可以在菜園裡種黃瓜，茄子和辣椒，以及其它很多的蔬菜了。這個時候小菜園裡的韭菜和發芽蔥，帶著濃濃的鄉村氣息撲鼻而入。
田園漫記2019-03-30 23:52:26菜園子，可以說是中國農村的一種特色，它不僅滿足了一家人對蔬菜和食物的需求，還寄託著人們對家對親人的一種情感，更是不少離開農村進入城市生活人們的一種回憶。所以，千玩別小看了一個菜園子！
在我們桂北農村，幾乎家家戶戶都有小菜園。雖是同一地區，但每家每戶的菜園都大致相同又各有不同，因為每家喜歡種的喜歡吃的菜是有差異的。並且，每家的菜園又因季節而一年四時不同。
各家各戶菜園因喜好有差異
村裡各家各戶的小菜園，有的大有的小，有的蔬菜品種繁多，有的種類單一。從一個菜園子，就可以看出一家人的生活態度，菜園子種植種類繁多，又打理得井井有條，家裡通常都有一位勤勞、持家會打算的人。
有的人家喜歡把菜園開闢在自家屋後空地上，
方便
平時種菜打理，摘起菜也方便。這種菜地一般都稱後園。這種菜園子除了種自家所愛的蔬菜之外，還會在角落或邊緣種一兩棵果樹，比如枇杷、黃皮、葡萄之類的。有菜有果，有口福！
還有的人家屋前屋後沒有空地，菜園子就會開闢到小河邊、溝渠附近，或是乾脆在自家水田裡劈出一塊來專門種菜當作菜園。
菜園子一年四時有不同
我們桂北農村的菜園子，種植的種類可以大致按季節分成兩大類，春夏和秋冬。
春夏季，菜園子裡會種絲瓜、節瓜、南瓜、苦瓜、黃瓜、茄子、葫蘆、豆角、空心菜、紅薯葉、辣椒等蔬菜品種，然後再配種一點蔥，少部分人家會栽有韭菜。
到了秋冬季，春夏季的菜類已經過時，則會栽種小白菜、大白菜、捲心白菜、白蘿蔔、荷蘭豆、蒜苗、萵筍、生菜、茼蒿等菜類。
開在深山裡的另類菜園子
廣西因為山多，素有八山一水一分田的寫照。因此，一些住在山區裡的農村人家，他們的菜園子就是在山腳或深山裡較平緩的地方，開闢出小塊地，用來種紅薯、芋頭、板薯、木薯、玉米以及豆類如黃豆、綠豆等即可作主食，又可當菜吃的農作物。
此外，竹子基本不受環境條件限制，山嶺上隨處可種，一些山區農村人家就種有竹林，既是經濟林，又可一年四季出產竹筍。
山裡種出來的蔬菜，基本都是隻用一些農家肥，而竹林很少需要管理施肥，是來自大自然的饋贈。所以，山裡的菜園子更加天然、綠色。
三六五說三農2019-10-12 20:07:29農村人，農村裡每家每戶都會有屬於自己的小菜園，有的家庭可能不止一個菜園。農家菜園想做一個很簡單，不種莊稼就可以種蔬菜，所有菜園一般是地角角，邊邊角角，地塊小的，都可以做成菜園。
農家菜園一般自家院子裡就有一塊小的，還有就是離家不遠的田畈裡有一塊。並且菜園靠近水源，這樣給菜澆水比較簡單，這樣蔬菜乾不死，出現天干的時候就可以就近有水可以澆菜。
如今小菜園裡種植些什麼菜呢？
如今是十月份，農家菜園裡有的蔬菜有的長出很大了，有的還是剛剛播種，每天要早晚澆水保證發芽。
1、大白菜現在已經在開始包心了，還有一個多月就可以採摘了。大白菜是農家菜園應季最主要品種，基本每戶都會種上二十來棵，以保證在寒冷冬天裡能有足夠的蔬菜吃。
2、大蒜也長起來了。大蒜剛剛出了兩片真葉，溼稻草目前還沒有揭去，不過大蒜出苗不齊，有的高，有的還是剛剛露白，但是沒有出現缺棵的情況。
3、紅菜薹也長出五六片真葉了，分棵分的很大了，不過最近天氣氣溫有點高，氣溫再低點有利於紅菜薹生長。紅菜薹是非常耐寒蔬菜，氣溫寒還不利於其生長。這個時候可以追施糞水肥料了。
4、菠菜長的很茂盛。秋天種的菠菜，在冬天吃，最好不過了。菠菜喜肥，耐寒，能抵抗霜凍，能抗雪天，但是農民還是會用小拱棚給菠菜遮住，這樣菠菜長的更好，更嫩，葉子長的更好。
我是三六五平凡之路，請關注我。我們一起進步。
談談說說2019-03-29 19:34:20說起農村的小菜園！唉！那真是久別的事啦！小時！年輕時都在農村渡過！每年到五一前後！就開始忙活起來了先開始夾杖子！也就是用樹枝啊高梁杆兒等圍的籬笆牆！為的是擋住雞鴨等進園子裡！夾好了杖子！把土翻鬆，打成壟。就開始下種啦！哈！種的齊全著呢！玉米！豆角！黃瓜，土豆，小白菜，香菜生菜等！反正樣樣都得種點。還要留出栽西紅柿，茄子。蔥的地方。不久！小苗就出來了，鋤鋤草！澆澆水啊！真像持哄小孩一樣！園子裡的菜一天一個樣啊！看著心情老好啦！綠油油一片。玉米拔著節的往上長。豆角蔓悄悄的往上爬。黃色的花金燦燦的望著你笑……。啊！這時！你的心都會醉啦！自己的勞動收穫美美噠！純綠色！吃著心裡甜甜的？農村的小菜園現在還依舊，那是農家的歡樂！也是讓我魂牽夢繞回憶！
陽臺小盆景2019-03-29 18:57:32我這是城市，沒有菜園子，只有陽臺，啥都想種！
黑土農夫敏哥2019-03-29 19:23:00大家好，我是我似驕陽378。黑龍江樺南的。
在我們農村，每家都有一個小菜園子。每到春天溫度上升的時候，家家會用薄膜，扣上韭菜，這樣很早就能吃到自己家的韭菜了。園子裡的芽蔥（頭一年在園子裡沒起的大蔥）也長的特別快，在東北這裡習慣用大蔥蘸大醬，在捲上幹豆腐一吃，感覺特別香。在園子裡揚上農家肥進行深翻，打碎土塊，種上菠菜，油菜生菜，茼蒿，油麥菜，毛蔥。這些菜長出來後用不太長時間就可以吃了。在五月中旬時，是栽各種菜栽子的時候。能吃辣的就多栽幾壟辣椒，願意吃柿子的可以多栽柿子。茄子豆角黃瓜，是必不可少的。為了早幾天吃上自己家的豆角黃瓜，很多人種上豆角黃瓜後，用地膜扣上，這樣就比別人家早吃半個月。等到豆角黃瓜滿架後再種一茬，這樣到老秋都有菜吃。還有先種的小菜的地方，等吃過以後可以再種上秋白菜蘿蔔，把整個園子充分利用起來。保證一家全年從春到秋吃的都是純綠色無汙染無公害原生態蔬菜。
很多人家在院子的一角都會栽上櫻桃，李子杏沙果，蘋果大榛子，可以吃到40的水果，最後還在門前的園子邊上摘上幾棵各式各樣的花你說在哪？小圓子，好不好啊？是不是也向往著有一個這樣的園子呢？
搬磚的農村娃2020-03-02 19:22:30菜園子在農村基本上家家戶戶都有，並且一般離家都很近，有些甚至就在家門口或者是院子裡，為了就是吃起來方便。我家院子前面就有一個小菜園，裡面種的五花八門。下面我就給大家詳細介紹一下都種了些什麼？
1、韭菜
韭菜吃法多樣，可以炒著吃，可以烤著吃，也可以包餃子包餡餅吃。並且韭菜特別的好管理，病蟲害少不說，還可以一年採收好幾次，連續採收多年。我家的菜園子里正南方就有一小片韭菜，面積也不大，大概就是2×2m 的面積，但就這麼一小片韭菜，我們一家人是吃不完的，有時候有多的還會拿出去賣。因為菜園子離家近，我家都是要吃韭菜的時候，才去菜園子裡面割，十分的新鮮。
如果你家菜園子裡面沒有韭菜，但你想栽培一點。現在這個時間段就可以栽，在陝西關中地區，韭菜一般都是在三月中旬左右播種，在菜園子裡面找一塊地，施入腐熟的農家肥，再加上一點複合肥，深翻後耙平，然後澆透底水，等水完全滲入土壤以後，將韭菜的種子均勻的撒入土壤裡，上面覆蓋上1cm左右厚的細土就可以等出苗了。
2、大蔥
我家的大蔥也栽一點夠自己吃就行了，所以苗子都是買的，種得少自己育苗划不來。一般都是在五月到六月之間，去街上買上兩捆蔥苗，回來後在菜園子裡面開一條淺溝，然後澆透滴水，等水完全滲入土壤以後，將買回來的蔥苗按照2公分的間距，順著溝整齊排列起來，最後培上土。等大蔥緩苗以後，給澆上兩桶糞水。以後蔥長高一節，就培上一節的土，再長再培土，這樣的蔥白長。
3、西紅柿、茄子、辣椒
西紅柿、茄子、辣椒與大蔥一樣，苗子都是買回來的。一般在四月的下旬左右，給菜園子裡施肥，隨後翻耕耙平，起高壟。等下雨過後，土壤墒情好時，在高壟上面覆蓋地膜。五月上旬，將買回來的苗子移栽到高壟上。方法是在覆蓋了地膜的高壟上開孔，然後澆定植水，等水滲入土壤以後，將苗子放入孔內，隨後填土。
4、黃瓜、豆角、南瓜、西葫蘆
這幾種蔬菜都是採用直播的方式進行栽培的，時間是在五一前後，在覆蓋好地膜的高壟上面開孔澆水，等水滲入土壤以後，將種子丟入孔內，上覆溼土，一般每孔兩到三顆種子。播種以後，有些孔內的種子一個苗都沒有長出來，有些孔內的種子可能都出苗了，這時候將孔內多的苗子間出來，移栽到沒有出苗的孔內。這樣既達到了間苗的目的，也達到了補苗的目的。
以上這幾種蔬菜，就是我們家菜園裡面每年都會有的，你家的菜園裡面除了這些還有種別的嗎？