酒蜀黍2019-03-02 14:51:25轉眼間又到年底了，回頭看看這即將過去的一年，蔻德精釀啤酒創業培訓一路備受關注獲得高度的社會認可，7月份被三明學院授予“大學生創新創業實訓基地”多名老師受聘為“創新創業導師”；8月份最具地標特色的音樂餐廳經過半年的籌備正式開業；培訓後的多名學員開設了自己的工作室、酒吧，並在國內或國際的比賽中獲得了獎項，2018是忙碌的一年，也是值得驕傲的一年，看著一個個讚譽，看著精釀啤酒文化的深入人心，我們貢獻出自己的力量，這和我們創立之初的發願一樣“豆蔻年華，德行天下”！

忙了許久，都沒好好靜下心來，其實文筆並不是很好，但是看到許多粉絲的留言，我想是應該好好整理一下，在這裡給大家進行一一解答！
1、 蔻德老師您好！請問精釀啤酒創業您認為是個好專案嗎？為什麼？
今年的經濟其實大環境非常的不好，明年可能也是會一樣，大環境經濟不景氣、公司大規模裁員、投資環境惡劣、大學生就業困難等等（雖然我不是什麼經濟方面的專家，但是我相信大家應該看的出來！）因此，創業的氛圍也許會更加濃厚一些，AI智慧、生態農業、大健康、新零售等等都可能是下一個風口，但是對於小本創業者來說這無非都過於遙遠了一些！
我們要做的是當下的事情，創業成本小、投資回報率相對較高、消費者能夠立即感受你的不同、個性化定製、消費群體及應用層面廣等等，從我的角度看精釀啤酒創業正好能滿足這些創業的需求！因此如果你對酒有一定的興趣，我建議你可以嘗試精釀啤酒這個創業專案，畢竟興趣是最好的驅動力！


2、 蔻德老師你好！請問我已經看了你所有的文章，你都不太建議我們從酒吧開始做起或者做酒吧的加盟，你能和我們說說為什麼嗎？
你好，首先感謝你對我們的支援和信任，我在多篇文章內有說到不太建議學員從酒吧開始做市場，也不太建議做加盟型別的酒吧！這是為什呢？
A、 資金的壓力，開酒吧硬體、軟體投資的較大，投資越大風險越高，畢竟理想總是美好，現實總是骨感的，硬體畢竟是用錢能解決的，但是軟體能？如果你是一個精釀小白的話，怎麼營造精釀啤酒的氛圍？現在這個社會想做一個有情懷的店鋪，沒有一個有靈魂的老闆，是很難把店鋪做好的！

B、 經營的壓力，每天起床三件事：房租水電、人員工資、顧客營銷等等，根本沒有心思放在產品上，畢竟師傅領進門，修行靠個人，只有不斷的探索、才能在釀造的道路上精益求精！
C、 產品的壓力，很多人為了的簡單方便，開起了瓶子店，好好想想在這個同質化的時代，你怎麼能做到不一樣？賣產品就是賣不同這個道理你應該懂！
D、 經營的利潤，利潤是經營的根本，在不降低酒品品質的情況下，我們當然要最大化的降低成本，自己釀造的精釀啤酒不僅能夠滿足顧客多變的口味，又能媲美進口啤酒的口感和品質。

一直以來我們都有碰到一些已經加盟其他品牌的創業者來我們蔻德精釀重新學習的，為什麼？產品配方無法因地制宜、原材料無法掌控、裝置只會操作不知道釀造的原理等等，繳納了不菲的加盟費，最終一切的命脈掌握在別人手裡，所以這個創業的模式對於創業者而言是不可取的。
3、 蔻德老師你好，你們的機構是怎麼收費的？在全國有什麼優勢？
幾年來我們的收費一直都沒有變過，不像其他機構分課程、分板塊分批收取費用，蔻德的學員學費僅需6800元（其中含課時費、餐費、原材料使用費等），學員學成時間有的7天有的可能在十幾天，畢竟我們是要讓學員學會並且做到能獨立操作整套流程為止，錢賺多少不是最終的目的，重要的是在精釀啤酒文化傳播的道路上能貢獻出我們綿薄之力！我們是這麼想的，也是這麼做的！


全國做精釀啤酒培訓的是在太多太多，按裝置主要分成：大型裝置培訓（回家創業需購買20萬~100萬的裝置）；小型裝置培訓（3~5萬的裝置投資）；買裝置包培訓（無法系統培訓釀造基礎理論，只能培訓裝置操作）
我們蔻德精釀以釀造基礎培訓為根本，教會學員原材料的基本常識、釀造的基礎原理、配方比例如何調配、產品灌裝等等全套商業釀造輸出，全套培訓機制獲得高校反覆認證，最終認定我們為“大學生創新創業實踐基地”這份榮譽在全國來說也是寥寥無幾的！

這裡必須說一下，畢竟樹大招風，一個叫虎哥精釀的至去年以來一直用同一篇文章在各大網站上對我們進行抨擊，我們也透過這案例對我們的學員說，商業競爭是沒錯但是要有良性氛圍，在中國，做事先做人，德！應該排在做人的首位！
4、 蔻德老師你好，對於精釀啤酒的創業新人來說，你有什麼好的建議給到我們？
多年的培訓經驗，我們結交了學學多多的精釀啤酒創業新人，每個人的創業道路都不一樣，不要把每一個創業專案都想得過於美好，有一句古話我覺得很好：天將降大任於斯人也， 必先若其心志， 勞其筋骨， 餓其體膚，空乏其身！

成功也許是一樣的，但失敗各有不同，失敗是成功之母，總結必然是成功之父！精釀啤酒創業的過程應該注意哪些事情，這裡我簡單的和大家說一下
A、 興趣！興趣！興趣！重要的事情說三遍，為什麼很多人創業最終會半途而廢，就是因為你沒有從創業的這件事上找到自己的感覺，也就是沒有興趣，那根本不能堅持的做下去，沒有沉澱怎麼會有發展呢？記得一切的消亡，都是感覺的消亡！

B、 創業資金，如果不是十分有把握的專案，一定記得不要動用太多的資金，誰的錢都不是撿來的！所以在於投資上要進行合理的安排，就算投資失敗了，也不會對自己的家庭甚至未來傷筋動骨！
C、 合理的模式，萬事開頭很重要對於當下你能夠活著或者能夠更好的活著，對於未來你又能隨機應變，不會成為你的雞肋！蔻德精釀一直強調創業初期不建議學員花太多的時間、精力、金錢去投資大型裝置或者酒吧等創業，因為看過了太多太多的失敗者！結果血本無歸！工作室可能就是精釀創業最好的歸宿，小而精、靈活有多變！一切水到渠成不強求！等你工作室的需求、產量滿足不了市場的時候！你就可以大張旗鼓的進行更大的投入，到時候是市場需求你，而不是你拼命的找市場！這是本質上的區別，凡事慢慢來比較快！

事情總是慢慢的發展的，所以做任何創業都需要三思而後行，考慮市場、考慮自身、考慮渠道！如果你都考慮好了，那剩下的事情就交給我們！多年的經驗一定會讓你在創業的道路上如虎添翼！謝謝！
頭條號“酒蜀黍”！