檳榔是由什麼物質構成的?

檳榔是由什麼物質構成的?使用者4174408916718482019-10-10 19:58:55

檳榔嚼物一般由檳榔果、老花藤和煅石灰組成,有的地區還在其中摻加一些烤煙和香料。其中的新增劑如石灰、丁香、菸葉和檳榔籽中含有一些致癌因子,口腔癌的發生與嚼檳榔的時間和檳榔在口腔內滯留的時間呈正比。長期咀嚼檳榔有患口腔癌的風險。國家食品藥品監督管理總局在2017年公佈致癌物清單時,已將檳榔果列入一級致癌物。我國南方一些省份的群眾有咀嚼檳榔的習慣,從而導致了口腔癌的發病率增高。前期檳榔鹼先逐漸導致口腔黏膜纖維化,患者會有張口受限、舌活動受限、黏膜彈性喪失及潰爛等表現,也有疼痛、影響進食等痛苦。這是口腔癌發生前的癌前病變。且檳榔成癮性強,時間久了可以轉化為口腔癌。在國內咀嚼檳榔盛行的地區如海南省、湖南省等地,絕大多數的口腔癌是由咀嚼檳榔導致的。擴充套件資料:其實,人類吃檳榔的歷史非常久遠,考古學上甚至可以追溯到銅器時代的越南。公元前600年的梵語手卷裡也出現過有關它的描述(再次證明傳統的未必就是安全的)。目前,喜食檳榔的國家和地區主要集中在東南亞,比如印度、菲律賓和我國的臺灣地區、海南、雲南、湖南、福建等地,有些已成為當地居民的傳統習俗。受商業利益的驅使,檳榔產業不斷擴大,僅在印度的規模就超過每年數億美元。由於檳榔可能帶來的公共衛生問題,一些國家或地區早已開始控制,比如美國1976年就嚴禁各州之間運輸檳榔果,加拿大直接禁止銷售檳榔產品。 萊垍頭條