薊縣風味小吃是什麼?

薊縣風味小吃是什麼?我很會打球2019-08-05 23:03:09

1,曹記驢肉

曹記驢肉是京津地區特色傳統名菜之一。因創始人姓曹而得名,在北京流傳至今已有二百餘年曆史。曹記驢肉,精選新鮮優質驢肉,配以多種香料,放進鍋裡慢火煮七至八個小時。曹記驢肉,富含蛋白,酥爛易嚼,味道鮮美,遠近聞名。

2,石頭門坎素包

石頭門坎素包是深受人們歡迎和喜愛的天津老字號素食小吃。始於清代,至今已有100餘年的歷史。石頭門坎素包,由清末天后宮旁宮南大街的真素園餐館發明。以餡料講究,作工精細,餡大皮薄,香味濃郁的特點而馳名。

3,羅漢肚

羅漢肚醬制食品是天津地區特色傳統名菜之一,由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉皮層次分明,形似羅漢的肚子而得名。緊固不散,光澤透明,口感鹹鮮,適口不膩,醬香醇厚。

4,皮糖張

天津皮糖張皮糖,是一種高階著名的民間休閒糖果,歷史悠久,久負盛名。崩豆張,泥人張,果仁張,皮糖張,四大張之一。

薊縣風味小吃是什麼?楊嶽霖2019-08-06 03:17:01

關於薊縣的美食小吃,我來說幾個吧。

缸爐燒餅,這個現在很少見了,甚至幾乎很難買到。在以前,城關就有好幾家賣的。這種燒餅非常好吃,而且放置一週都還酥脆可口。比現在河北省許多地區賣的那種方形的要好吃許多!

碗坨,這是薊縣特有的代表性小吃。來薊縣如果沒吃過碗坨,就等於沒有來過。以前,都是專門的小攤販售賣,現在一般都是賣涼皮的在賣。雖然滿大街都是,但是正宗的老味道不好找。

咯吱,雖然不是薊縣特有的,但是薊縣的咯吱也是很有特色的小吃。

五香田螺,薊縣出產田螺,當地的五香田螺很好吃。

以上這些都是我能想起來的當地獨有的或者是有特色的小吃。