俺們莊稼人2017-01-02 13:15:26
1。驢
驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陝西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質18。6克、脂肪0。7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13。6毫克，有效營養成分不亞於牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。
著名小吃有保定五香驢肉，產于山東德州驢皮質柔韌厚實，可用於製革，並且具有藥用價值，是名貴中藥“阿膠”的原料。驢肉在北京、天津、上海、太原、石家莊、錦州、哈爾濱、瀋陽、大連等國內市場暢銷不衰，同時外貿出口一直看好。 一頭肉驢售價在1800元左右，如加工成驢肉罐頭、醬驢肉、驢肉蒸餃等食品可增值2—3倍。驢肉用途很廣，是加工製作中藥材“阿膠”的主要原料，驢皮供應不足，阿膠價已上漲至每公斤4000元以上。種驢和役驢售價均在千元以上。 驢 中國驢的品種約在30種以上，其中優良品種產于山東省，關中驢、德州驢、佳米驢、泌陽驢、廣靈驢、河西驢等久負盛名，體重為250—290公斤，身高1。1—1。3米，拉載重量達250—350公斤，日行30—50公里，是農村特別是山區、半山區、丘陵地區短途運輸、拉車、馱貨、耕田、磨米麵的好幫手。
2。鹿
角是雄鹿的第二特徵（僅馴鹿Rangifer tarandus雌雄皆有角），同時是爭偶的武器，其生長與脫落受腦下垂體和睪丸激素的影響。北方的鹿過了繁殖季節，角便自下面毛口處脫落，第二年又從額骨上面的1對梗節上面的毛口處生出，初長出的角叫茸，外面包著面板，有毛，有血管大量供血，分杈；隨著角的長大，供血即逐漸減少，外皮遂乾枯脫落。
1～2歲生出的初角幾乎是直的，以後角的分杈逐年增多，到成年後定型。有角種類的雌鹿如無角亦不具獠牙狀上犬齒。雄鹿大於雌鹿。毛色冬深夏淺，多數幼鹿有白色斑點，有的種類（如梅花鹿Cervus nippon和豚鹿Axis porcinus）成體也有斑。足4趾，第三和第四趾發達，支撐身體重量，第二和五趾退化變小。雌鹿有2對乳頭。熱帶鹿沒有固定的繁殖季節，一年發情多次，角不脫落；溫帶鹿晚秋至冬季交配，多數一雄多雌，每胎產1～2仔，多達3～4仔。
3牛
飼養六個月加上買牛時的體重按1000斤計算每頭牛可賣到4400元左右，除去上述每頭牛的全部費用2700——2900元那麼一頭牛的純利潤就是1500-1700元，在管理不好的情況下也不低於飼養半年也不低於1400元。
所以創業僕分析得出養20頭牛一年賺多少錢這個問題：一年養殖20頭牛純利潤在28000~34000元。