山裡的柒哥2020-02-17 23:47:57沂州木瓜為薔薇科木瓜屬皺皮木瓜種的落葉、半常綠大灌木或小灌木，是從沂蒙山區原有皺皮木瓜資源中選育的優良品種的統稱。主產於臨沂市河東區湯河鎮，具有2000多年的歷史。1914年臨沂縣誌第3卷《物產》中即有“木瓜乃臨沂特產之一”的記載。沂州木瓜集入藥、觀賞、加工食用於一體，為我國北方木瓜中別具特色的可食性珍品；又因其花蕾繁多、花色豔麗、果實大、結果多、果肉厚、肉質細膩、芳香濃郁且營養豐富、適宜加工而被譽為“百益之果”，是我國珍貴的觀賞、藥食兼用的多用途植物，而且適應性、抗逆性強，耐旱、耐寒。由於它具有較高的營養和醫療價值、產品附加值和極強的觀賞價值而極具開發潛力。目前，臨沂市木瓜面積達到 300 hm2，年產2 000 t，觀賞木瓜基地達到 60 hm2，總株數達到16餘萬株。
沂州木瓜的經濟價值非常高，又是木瓜品種中可食性珍品，可食用、可做藥、可做觀賞植物，是不錯的發展經濟發展專案。在栽培沂州木瓜要掌握哪些栽培管理技術才能獲得高產？下文將為你講解。在講解之前我們先了解沂州木瓜的生物學特性和生長習性。
一、沂州木瓜的生物學特性
沂州木瓜又叫貼梗木瓜、鐵腳梨，樹高2。5m，冠幅直徑 1。50m，枝外展、無毛、少刺。葉長橢圓形，單葉互生，先端尖銳，邊緣鋸齒細密，深綠或淡綠色。花先葉開放，3-5朵簇生於枝上，花梗短粗；萼筒鍾狀，頂端5裂；花瓣5，深紅、淡紅色、淡黃、白色或紅白鑲嵌。種子扁平，長三角形棕褐色。花期 3-4月，果實成熟期 8-10月。果實大呈卵形、紡錘形、圓柱形；一般小型果重200-500 g，大型果重 1 500 g，最大單果重2 900g。種子扁平，長三角形棕褐色，具休眠特性，在低溫溼潤條件下，處理2-3個月能解除休眠，壽命1-2年。果實稜溝明顯黃色、黃綠色或綠色，有的帶紅暈。富含齊墩果酸等多種有機酸、總糖、蛋白質、黃酮物質、多種氨基酸和礦物質元素。果實成熟後，香氣濃郁，不易腐爛，具芳香。沂州木瓜皮薄、肉厚、質嫩、味甘酸、氣香、品質優良，是衛生部首批公佈的藥食兼用果品之一。
二、沂州木瓜的生長習性
沂州木瓜和其它木瓜一樣喜溫暖溼潤氣候，較耐寒、耐旱，對土壤要求不嚴。在生產種植上要選擇在土層深厚、土壤肥沃、排水方便、年平均溫度在22°C-25°C、年降水量在1500-2000nn的酸性疏鬆的沙質土壤中種植。
三、沂州木瓜栽培管理技術
在沂州木瓜的栽培管理上我們掌握沂州木瓜的營養生長期、沂州木瓜的開花期、沂州木瓜的結果期的管理技術，才能更好的獲得高產。
█沂州木瓜營養生長期管理
沂州木瓜生長期主要是在定植後65天左右，這65天裡，要對沂州木瓜進行重施肥，使用複合肥的要使用環溝施肥，以每株0。5KG為宜。間隔20天重施一次。使用硫酸鉀的就直接撒施，使用磷酸二氫鉀有機複合微肥的可以直接葉面噴施，這兩個施肥方法要間隔12天一次，用量要逐次增多。定植後50天要對木瓜進行一次中耕作業，中耕作業可以有效的解決土壤的板結問題，促進沂州木瓜的根系生長。還可以降低土壤的乾溼度，可以有效的解決木瓜的漚根和爛根想象。還可以清除木瓜園的雜草，減少蟲害的發生。這時期的管理是木瓜植株的壯健程度，是木瓜產量的基礎，這生長期的管理要掌握。
█沂州木瓜開花期管理
木瓜的開花期是木瓜產量的關鍵，這時期的木瓜的授粉能和可開花數量都影響木瓜的產量和質量。這時期要對木瓜施用一些促花肥，促花肥以含1：1。5：1的氮磷鉀的複合肥為主，用量為每株0。1KG，還要及時補充一些磞肥和有機複合微肥。在開花後遇到雨水多的時候要及時噴施保護劑，防治授粉不成功，影響結果率。保護劑可以使用80%大生600倍液。這時期是結果量的關鍵要掌握這時期的管理。
█沂州木瓜的結果期
還是注重肥料的施入，這時期的肥料主要使用。一些農家肥和複合肥，使用量為每株0。1KG。結果期一般都是在7-8月份，是比較乾旱的季節要注意及時澆水，保持土壤的溼度，為果實提供充足的水分。這時期的管理要掌握，這時期是木瓜質量的保障。
結語：在沂州木瓜栽培上還要掌握木瓜的蟲害防治和水分管理，才能更好的提高木瓜的產量。在種植這種木瓜的時候要充分了解這種木瓜的生長習性，才能更好的進行管理。
山西永平2020-02-17 14:24:02很高興回答這個問題，首先說一點就是要大面積種植，銷售渠道怎麼樣，期間的管理。木瓜為多年生落葉灌木或小喬木，垂直根較 少。側根多，抗旱耐澇，萌芽力，成枝力均強，以2，3年 生枝結果為主，長中斌枝中以短枝結果為主（佔 80%）。果實圓形至長圓形，單果重200，800g，肉厚腔，營養價值高。
歷史上人們主要將其作為藥用或觀賞栽 太。種子多。直到8O到年代初，沂州木瓜才作為一種地方特產 受勳廣泛重視。商業部濟南果品研究所等單位聯合研 究了其藥，食用價值。併成功地研製出了木瓜的罐頭， 果醬，果汁，果脯等系列加工產品。該系列產品不但風 睞獨特而且具有壓疔保健功能。深受消費者青睬，市場 潛力巨大，沂州木瓜對立地條件適應範圍廣，在一般平原地 或緩坡峙地，於可儺地均可建立豐產園。
沂州木瓜根系淺，在土層深度30em以上的地塊均 可栽植。土壤酸鹼度中性或微酸，微鹼性（pl-16。0—75） 抗旱耐澇。但建圊時也要計劃好排灌系統，以便旱能洗 澇能排。當地群眾多用分株法和種子直播法繁殖。但種子 繁殖時。其性狀分化嚴重，果實大小不均。加工利用率 低：用分株法繁殖，繁殖係數較少。不適於太面積開發 利用。我們試用嫁接法繁殖沂JIl木瓜苗，取得良好效 果。透過試驗對比，觀察，採取秋季帶本質芽接法，嫁接 成活率高選90。5%。
定植沂州木瓜要選用根系生長健壯的2 年生嫁接苗。高度100，120era以上，根徑1。0— 12cm{也可用1年生高度80cm以上，芽體充實飽滿的 優良品種分株苗。粒植前挖條帶並深翻熟化土壤丘陵旱薄地挖條 帶深竟為15×1。Om，揀出碎石礫後。回填壤土及爛雜 草和土雜肥3000kg以上。河灘地挖條帶深×寬為 15×1。5m。抽抄後回填壤土並回填爛雜草和土雜肥，條帶行距3，4m。 條帶回填後要澆透水沉實。
確定合理密度沂州木瓜乾性強，主枝多為直立。 適於密植。艇水好的地塊，株行距以2，3X3，4m為 宜。肥水一般或旱薄山地，以1。5，2~3m為宜；與糧 食，蔬菜聞作時以2—4×4，6cm為宜
適時定植春季3月上中旬萌芽期或秋季10月 中下旬落葉期定植。先開亢放人苗木後。拄正樹幹讓其 直立並踏實，探虛以苗木根頸土痕為宜。澆水後，2 天培土。覆蓋地膜。
土壤每年於採果後在行間挖深寬為60~60era 的條溝施^基肥或爛雜草3000ks以上。生長季中耕腺 草3，4次。或噴除草劑，防止草荒，肥水在秋季早施基肥的基礎上於花前，幼果。
果熟期，封凍前各施肥1次。生長季前期以氮肥為 主。中後期以磷，鉀肥為主。一般結皋樹萌芽期株施碳 銨或尿素1，2。麥收前後葉面噴施3—4扶0。3%的 磷酸二氫鉀；6月下旬至8月上甸新梢璦長期株施果樹 專用肥2，3kg或三元復臺肥I一2kg，以補充樹體養分消耗，8月底到11月份落葉前，以有機肥，土雜肥為 主。在春秋季乾旱月份要適時澆水。訊期要注意排澇。 整形修剪宜採用細長紡罐形整枝。一般4年生 樹高可達2。5ra中幹上均向分佈l1一l5個主枝。同方 向相鄰兩主枝間距40—60era。保持上部主技細短，下 部主枝粗長。
定植憂系嫁接苗或根櫱苗，當年定幹高度以70， 80era為宜，要及時抹l5魯根櫱和主幹基部50~m內的萌 芽。結果樹夏季及時抹腺各主柱背上萌芽，對輔葬枝 和結果柱組的帶頭柱摘心，注意疏腺中幹上的競爭枝 和直立枝；冬剪時，對各主枝的延長枝緩放不剪，要多 疏剪少截縮。疏除中干與主枝上的競爭枝，直立枝，疏 疏腺乾枯枝和病蟲枝對株，這樣基本上能保證產量。