衛農老頭2018-09-12 00:58:56問題：農村的小磨坊還多見嗎？，為什麼慢慢消失了？
你好，我是衛龍，很高興回答題主提出的這個問題。農村的小磨坊也隨著形勢的發展變化，在不斷的發生著改進和變化，也有些慢慢的被歷史的洪流淹沒了。
在上個世紀七八十年代以前，農村沒有通電，人們磨面用的是石磨子，那個時候，在我們這裡的農村，大多數人家都會有一個小磨坊的。因為北方人主要以麵食為主，要常常磨面，是離不開石磨子的。加之那個時候經常是用人來掀磨子的，一斗小麥大約40斤左右，要掀一下午的時間，卻幾天就吃完了，又要接著掀磨子磨面，使用頻率是比較高的。
後來農村通電了，我們這裡一開始，是以生產隊為單位，購買電磨子給群眾磨面的。每個生產隊都有一個磨坊，有專人負責給群眾磨面，磨100斤小麥5毛錢。從那個時候開始，農民自己家的石磨子，就逐漸退出了歷史的舞臺。
改革開放實行生產責任制以後，私人的電磨子代替了生產隊的電磨子，進入了人們的日常生活。那個時候農村人還比較多，電磨子生意比較紅火，競爭比較激烈，電磨子也由小型的，逐漸變成了大型自動上料的了。最紅火的時候，我們這個不大的村子，就有三個人經營電磨子。
但是隨著形勢的不斷髮展，慢慢的農村出現了私人的小型麵粉廠，可以買面，也可以用小麥直接換麵粉，非常方便。加之農村裡的年輕人都外出打工去了，農村的人越來越少。許多經營電磨子的人，生意無法維持了，只好關門大吉了。勉強留下來的，也生意慘淡不景氣了，這可能就是農村小磨坊，慢慢消失的主要原因吧。
以上是衛龍個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
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