茶葉的苦澀味重於海拔和水無關,1是與加工茶葉的過程不到位。2是泡茶的時間沒有掌握好,3投放茶葉量為7至8克。
海沷無關,水質有關
茶葉苦澀有關的是茶葉的質量,含有的成分和泡茶時候的水質。
茶多酚含量高的茶葉苦味比較重,茶皂素含量高的茶葉比較澀,茶氨酸含量高的茶葉比較鮮潤。具體的看茶種,小葉種,白化等變異的茶種苦澀味比較輕,春茶的芽茶苦澀味比較輕,夏秋茶苦澀味比較重。
水質硬度高的水泡的茶比較苦澀,軟水泡茶比較甘潤。
可能是儲存方式的原因造成茶葉口感澀 與海拔關係不大的哦
非常榮幸能夠回答這個問題,我將分為兩步回答這個問題。
1。眾所周知,茶葉的口感一般是由茶葉發酵與品種等諸多原因導致。與海拔的關係相差不大,所以這個問題與麗江的地理位置海拔無關。
2。茶葉在儲存過程中,因為空氣等原因,可能導致茶葉發黴會產生苦味。還有我們茶葉的品種,茶葉中的苦丁茶就是味道發澀,與海拔也無關係。
人的口感與茶和水的問題,與海拔沒多大關係。