大米價格很便宜嗎,在當時的物價環境下,古代大米與當今大米是哪個時期的貴?

大米價格很便宜嗎,在當時的物價環境下,古代大米與當今大米是哪個時期的貴?毅而三思吳六奇2018-08-26 19:11:27

說到糧食價格,只能是古代更貴。

從最基礎的角度看,至民國為止,中國都屬於農耕社會,並未出現過成系統、大規模地與國際買賣糧食的行為。糧食來源不僅屬於自給自足,也顯著受限於地方交通、商賈囤積、天災人禍等條件,繼而才引發了更多問題。

以清代光緒年間(1875-1907年)福建、江蘇兩地地區的糧價為例(上米、細米、白米、上稻米、上白米),所有價格為石:

福建(1875年1月)低價一兩七錢二分,高價二兩三錢七分;(1907年12月)上漲到了低價二兩九錢一分,高價四兩一錢。

江蘇(1875年1月)低價一兩七錢三分,高價二兩四錢整;(1907年12月)上漲到了低價三兩八錢八分,高價四兩九錢四分。

大米價格很便宜嗎,在當時的物價環境下,古代大米與當今大米是哪個時期的貴?

透過這份資料可以看出,在光緒年間“雨雪糧價奏報制度”雖有一定作用,但因當時的自然災害等問題,比如1907年3月東南諸省災情嚴重,連續出現搶米風潮,所以可見價格失衡(說到這裡,舊時糧價調控,有時表現頗似軍管,動輒強令平糶或限制出境,而不是以商業行為管控,也導致了米商囤積成為老大難問題)。

而到了民國時期,以上海為例。民國十年(1922年)長江流域旱澇交困,此後兩年上海一帶的米價,由此前民國二年豐收後的6。42~7。40元,上漲到9。61/9。68元(見《上海地方誌·價格志》糧食價格)。而在民國十五年,因蘇浙旱災、軍閥混戰(齊燮元與盧永祥、孫傳芳和張宗昌)等問題,導致米價每石價格在當年8月達到了17。85元。之後的豐收,才讓民國十七年的米價回落到11。17元。

雖然此後開始出現購買洋米的事情,但多見被動,效果也並不好。民國二十八年(1939年)時,上海一地因國米難進,庫存減少,訂購洋米未到等問題,引發供求緊張,米價迅速攀升至40元。

在這一時期內,日寇對糧價的抬高也做出了卓絕貢獻。民國26年(1937年11月)上海淪陷之後,由於日寇先後劫掠南市、虹口、浦東等地存糧30多萬包,僅租界內的米價就從13。5銀元上漲至18銀元,遑論租界之外……而在次年秋收後,因日寇劫掠蘇浙米糧運往日本,和上海米商牟利等事,導致產地米價比上海還貴。至日寇投降前夕,上海米價已為150萬元。

所以說糧價之貴賤,只可能是古代。

可是就這些事情來說,談米價貴賤又有什麼意義呢?猶憶舊時老人言,米價一貴,那可是要死人的。

大米價格很便宜嗎,在當時的物價環境下,古代大米與當今大米是哪個時期的貴?五常福聚源大米2018-08-26 09:49:39

拋開我家福聚源五常稻花香大米不說 就是現在市場上2元 三元的大米價位 我個人感覺還是古代的大米值錢 那個時候 吃飽是天大的事情 大米應該是不可缺少的食物 現在呢 跟物價相比大米不值錢

大米價格很便宜嗎,在當時的物價環境下,古代大米與當今大米是哪個時期的貴?搖光子2018-08-26 17:14:39

現在折算古時候的購買力,都喜歡用大米價格去衡量。這種操作我覺得是有問題的,古時候的生產力和如今的生產力根本沒法比。個人認為其實就是一個恩格爾係數問題,如今的大米購買佔據你收入的比例,和古時候一個人購買大米佔收入的比例。這樣一看,自殺現在價格更低咯。哪怕你天天吃泰國茉莉香米,依然是現在的大米便宜。