鄉村柒妹2019-09-27 20:34:03之前有農友提問為啥蘿蔔種植簡單卻少有人種，究其原因是因為價格太低且銷路不好，但是獨頭蒜的價格是非常好的，蒜瓣最近也是六七塊一斤，獨頭蒜至少是翻倍的價格，這麼高的價格為什麼還是沒有多少人種植呢？
有的朋友說獨頭蒜更辛辣，但是個人並沒有這種感覺。形成獨頭蒜的因素有種蒜蒜瓣過小、播種時間不當、土壤貧瘠、種植密度太小。因為各種原因造成的缺點反而使得它更突出了。
其實獨頭蒜除了外形上是單獨的個體，沒有蒜瓣之外並沒有其他特殊的地方。之所以受歡迎我覺得一個原因是市面上的獨頭蒜是精心挑選出來的，個頭比較大，剝蒜的時候更方便。另一個原因就是物以稀為貴。
既然獨頭蒜價格行情這麼好，為什麼種植面積還會很小呢。在農村幾乎沒怎麼聽說單獨種獨頭蒜的，都是集中種在一起，挖蒜的時候把獨頭蒜篩選在一旁單獨賣。前面有提到過產生獨蒜的原因是獨頭蒜的因素有種蒜蒜瓣過小、播種時間不當、土壤貧瘠、種植密度太小，不難發現其實都是從種蒜到管理不當陰差陽錯生成了獨蒜的。而這些不當極有可能會產生產量驟降等風險，要專門種獨蒜卻要冒大風險達到一些看起來很嚴苛的條件，且產量風險還無法控制。這樣來看，大面積種植的風險開心那個而知。在大蒜行情本來就好的情況下就更沒必要冒這樣的風險了，除非技術成熟，您覺得呢？
農村王小霞2019-09-29 21:01:17獨頭蒜種植風險比較大
大蒜是近些年種植面積比較廣泛的一種經濟作物，其一般情況下一顆蒜頭上會有多瓣的蒜瓣，但是也有一些蒜頭由於某些原因而造成鱗盤分芽不成功，從而形成了獨頭蒜。
也因為獨頭蒜比較稀少，再加上某些原因，現在市場上獨頭蒜的價格在10元左右一斤，這價格差不多是多瓣蒜的三倍之高。
獨頭蒜產量低
首先，獨頭蒜之所以獨頭，主要與土壤養分、播種時間、甚至於大蒜的種子有關係，並且因素多樣。並且，現在的獨頭蒜種植技術非常不成熟，也因此往往在獨頭蒜的蒜田卻長出了多瓣蒜，造成獨頭蒜的產量非常低。所以很多蒜農敢冒險種植，導致現在獨頭蒜的種植面積比較小。
獨頭蒜出售渠道有限
再一點，獨頭蒜的收購商非常的少，平時大家可以去超市看一下，獨頭蒜的銷量是非常小，也因此其收購商也比較少，出售起來也比較困難。現階段獨頭蒜多是在電商在平臺上面出售，所以很多蒜農不願意種植獨頭蒜。
也正是在這種難種難賣的因素下，獨頭蒜的種植面積才比較小。
海棠小醉2019-09-27 06:24:25
“
抬頭老婆低頭漢，朝天椒子獨頭蒜
”是坊間四大惹不起，可見獨頭蒜在百姓心中最突出的特點就是不好惹。獨頭蒜並沒有什麼特殊的地方，不過是一株大蒜苗株只長了一個獨頭單瓣的大蒜，之所以被人們連呼惹不起，一個因素是少，另一個因素是獨頭。
獨頭蒜為什麼被人們惹不起，起初的時候我個人就是認為獨頭蒜有可能比正常的大蒜要辛辣，結果吃過兩次之後也並沒有感覺出比正常大蒜辛辣，畢竟是同一塊兒生長出來的農產品，獨頭蒜之所以比較特殊，就是因為產量比較少，屬於不常見的大蒜型別。
獨頭蒜的產生，和大蒜的種植時間與後期田間管理有很大的關係。
例如大蒜播種時間過早或者過晚都容易產生獨頭蒜，大蒜播種不能出九，出九就容易長獨頭，主要是秋播大蒜受低溫影響越冬前發育不完善；春播大蒜時間如果過晚也容易受後期高溫影響，來不及花芽分化就開始了鱗莖分化，導致大蒜出現獨頭。
大蒜種植時如果蒜掰過小也容易出現獨頭的問題，播種的蒜掰比較小，在後期生長過程中不能夠吸收到足夠的肥料，或者幼苗生長的比較弱小，都會導致苗株生長營養不良影響後期的鱗莖分化，進而不能夠分化成蒜掰形成獨頭。
有些時候大蒜播種密度太大也會出現獨頭蒜多的問題，主要因素還是單位面積大蒜苗株的數量多，出現了為生長爭奪養分的問題，導致養分出現不足導致拖肥，或者大蒜膨大沒有足夠的空間，都有可能影響後期大蒜的鱗莖順利生長導致獨頭問題。
甚至在大蒜生長中期，出現水肥供應不足或者不及時，或者病蟲害問題等因素，都有可能造成大蒜個體的生長不良或者發育不完全的問題，自家菜園子種植大蒜就因為施用肥料過多，出現了大蒜莖葉旺長導致大蒜蒜瓣分化生長不好出現了很多獨頭蒜。
敲個黑板：從獨頭蒜的生長規律來看，獨頭蒜不過是大蒜生長過程中出現的特殊生長髮育問題，多數還是因為播種時間、播種時大蒜種子質量、大蒜的田間管理出現問題導致大蒜個體發育不良的問題，當前市場出現獨頭蒜熱門暢銷問題，也是一種不理智消費問題，獨頭蒜會引起大蒜種植的產量和品質進而影響蒜農收益，在大蒜種植過程中需要儘量避免獨頭蒜問題。
烈火劍法2019-09-29 10:09:00獨頭蒜為何比普通的大蒜貴？獨頭蒜其實和大蒜的增長方式是一樣的，只是大蒜在生長的過程中。有一些大蒜受到環境的影響，長出來的蒜頭是不分瓣兒的，這種非正常發育的大蒜就成了獨頭蒜。當大蒜受到外界環境或者天氣的影響時，它就會放棄採用有性繁殖的策略。無性繁殖所產出來的大蒜就是獨頭蒜。
這種獨頭蒜的營養價值很富足，含水量也比較高，吃起來辛辣的味道會更重。裡面富含豐富的維生素和礦物質，吃這種大蒜對身體健康更有利。只是這種獨頭蒜想要大面積種植，培育起來也是需要花費人力和物力的，所以產量不高，考慮到產量和經濟效益，人們更願意去大面積種植多瓣蒜。