伏天大米放冷凍裡可以嗎?

伏天大米放冷凍裡可以嗎?使用者80455768789472021-07-29 19:24:29

可以萊垍頭條

夏天大米是可以放冰箱的冷凍的,但必須要密封儲存,可以把雜糧放在密封的可樂瓶裡或者是塑膠袋裡。不過不能時間太長的。條萊垍頭

大米經過長時間的貯藏後,由於溫度、水分等的影響,大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營養成分和食用品質下降,甚至產生有毒有害物質(如黃麴黴素等)。垍頭條萊

貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素,另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲黴危害也與大米陳化有密切關係。大米陳化速度與貯存時間成正比,貯存時間愈長,陳化愈重。水分大,溫度高,加工精度差,糠粉多,大米陳化速度就快。頭條萊垍

不同型別的大米中糯米陳化最快,粳米次之,秈米較慢,因此,為保持大米的新鮮品質與食用可口性,應注意減少貯存時間,保持陰涼乾燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫,相對溼度在75%,大米平衡水分14。5%為儲藏的最佳條件。萊垍頭條

放置時間較長的米在夏季最易生蟲,而冬季生蟲率較低。根據這種情況,將過冬後存放的剩餘米,分別裝入乾淨的口袋,分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷24小時“寒冬‘“折磨,如此處理後的米,在夏季到來後,都不易生蟲。條萊垍頭

伏天大米放冷凍裡可以嗎?宇傑3312021-07-29 18:48:41

可以,因為伏天熱,米愛生蟲子,條萊垍頭

伏天大米放冷凍裡可以嗎?成慧9112021-07-29 18:47:29

可以的,因為伏天氣溫比較高,大米容易生蟲,生蟲子後的大米就不能吃了,我們把它放進冰箱冷凍後,把它容易生蟲的環境破壞了它就不會生蟲了!垍頭條萊

伏天大米放冷凍裡可以嗎?孫同學吶2021-07-29 18:22:27

可以放冷凍裡,也可以裝在大瓶裡密封好,不招蟲子萊垍頭條