樂平鄉村2020-01-09 09:41:26關於在農村養殖條件下，本地牛育肥有哪些好的方法？對於這個問題，下面我就來試試說一下，我的看法和一些經驗吧，希望能為你提點有用的參考價值。
對於廣大的肉牛養殖戶來說，肉牛養殖育肥是非常重要的一項工作，尤其是是對於一些養殖新手，育肥牛的方法並不是很瞭解。
那麼，肉牛育肥有哪些好的方法呢？今天我就來和大家分享以下幾點：
一、肉牛育肥的技術方法：
1、肉牛的選購：
肉牛選購要把好以下幾關：
（1）品種關：
肉牛品種應以雜種牛為主，二元、三元雜交牛均有較好的肥育效果。本地黃牛也可以，只不過育肥效果差一些。
（2）年齡關：
牛的增重速度、胴體質量、飼料報酬等，均和牛的年齡有著密切的關係。
年齡較小的牛，主要是靠肌肉、骨骼和各種器官的生長增加體重，飼料中粗料可佔較高的比例，飼養成本低，飼養期短，經濟效益相對較高；年齡大的牛則主要依靠體內貯積脂肪增加體重。
肉牛的年齡最好是1。5～2歲，經2～6個月育肥就能達經濟成熟，出售屠宰。
具體按育肥選擇牛的年齡：計劃飼養100～150天出售的，應選擇1～2歲的架子牛；秋天購牛第二年出欄的，應選購1歲左右的牛，不要買膘情好，體重大的牛；利用大量粗料育肥牛時，以購2歲左右的肉牛為好。
（3）體重關：
肉牛的體重一般以12～18月齡，體重在300千克左右（250～350千克）較好。
（4）健康關：
肉牛的健康狀況要從以下幾方面加以注意：
第一，牛精神不振，兩眼無神，眼角分泌物多，膽小易驚，行動倦怠，這種牛可能健康狀況不佳，不宜選購。而兩眼有神，行動正常的牛常是健康牛。
第二，若牛被毛粗亂，體軀短小，淺胸窄背，尖尻，表現出嚴重飢餓，營養不良，說明該牛早期可能生過病或正有慢性病，生長髮育受阻，不宜選購。
第三，讓牛走一走，看牛站立和走路的姿勢，檢查蹄底，如果牛表現出負重不均，肢蹄疼痛，肢端怕著地，抬腿困難或蹄匣不完整，則說明該牛有腿部疾病，要謹慎選購。特別對於拴系飼養，牛舍地面較硬時，肢蹄疾病常可能導致牛中途淘汰。
第四，購牛時要透過觀察牛的採食、排便、反芻等，判斷牛的身體狀況，初步確定是否患有消化道疾病等。
2、過渡期飼養：
待育肥的牛因長時間、長距離的運輸，草料、氣候環境的變化將引起牛體一系列生理反應，需要透過科學的調理，使其及早適應新的飼養環境。肉牛購回後，一般需要15～21天過渡飼養。
牛到場後先餵給清潔水，加適量食鹽調理腸胃，增進食慾，以後逐漸添喂粗料和精料，由少到多，經5～7天后，轉為正常飼餵，到過渡期結束後，轉入正式育肥。
過渡飼養期具體應該做到：
第一，新到肉牛應在清潔、乾燥的地方休息，保持安靜環境。
第二，提供新鮮清潔飲水和適口性好的飼料。
第三，細緻觀察牛的食慾、糞便、反芻情況及四肢狀態，發現情況及時處理。
第四，及時驅蟲，包括體內和體外驅蟲。
待過渡期結束，牛體一切正常，便可按大小、品種分群調入育肥舍飼養。
3、催肥技術：
（1）糟渣類催肥：
在糟渣類飼料中，以啤酒糟的催肥效果最好，白酒糟也可以。肉牛育肥中一般酒糟用量佔飼料幹物質30%～35%。
在飼餵糟渣類飼料時，應注意以下事項：
①不宜把糟渣類飼料作為日糧的惟一飼料，應和秸稈飼料、青貯飼料搭配。若與青貯料搭配，應在日糧中新增碳酸氫鈉。
②長期使用白酒糟，日糧中應補充維生素A，每頭每天1萬～10萬國際單位。
③糟渣類飼料和其他飼料要充分拌勻後飼餵。
④糟渣類飼料新鮮度越高越好，發黴變質的糟渣類飼料不能喂牛。
⑤飼餵蛋白質含量偏低的糟渣類飼料時，可摻入0。5%（飼料鮮重）的尿素或其他蛋白質含量高的飼料，以改善糟渣類飼料的品質。
⑥在飼餵糟渣類飼料出現輕度拉稀時，應在日糧中新增瘤胃素；拉稀嚴重時，要調整日糧中糟渣類比例。
（2）青貯料催肥：
青貯玉米是肥育牛的優質飼料，飼餵青貯料，可在較低精料水平上達到較高的日增重。但隨著精料喂量逐漸增加，青貯玉米的採食量將逐漸下降。
一般青貯料喂量可佔飼料幹物質的50%左右。飼料中新增佔飼料幹物質量1%～2%的碳酸氫鈉，可減少飼料酸度，增進消化率，如在飼料中再加2%尿素，效果更好。
二、肉牛育肥過程中需要管理注意的事項：
育肥牛以粗飼料為主要飼料，但粗飼料不能滿足其營養需要，需要補喂精飼料。精飼料營養全面與否，直接關係到育肥牛的生長髮育狀況。在配製育肥牛精飼料時需要注意以下三個方面：
1、成分：
精飼料包括能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、微量（常量）元素和維生素等。能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，佔精飼料量的60%~70%。
蛋白質飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等，佔精飼料量的20%~25%。
產棉區育肥肉牛所用蛋白質飼料應以棉子餅（粕）為主，以降低飼料成本，犢牛補料、青年牛育肥可以新增5%~10%豆餅（粕）。小作坊生產的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子餅（粕
）、豆餅（粕）、花生餅的最大日喂量不宜超過3公斤。
礦物質飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素新增劑等，通常佔精飼料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉新增量佔精飼料量的2%左右，架子牛育肥佔0．5%~1%。
冬、春、秋季食鹽新增量佔精飼料量的0．5%~0．8%，夏季新增量佔精飼料量的1%~1．2%。以酒糟為主要粗飼料時，應新增小蘇打，新增量佔精飼料量的1%。微量（常量）元素、維生素新增劑
一般不能自己配製，需要從正規生產廠家購買，按照說明在規定期內使用，嚴禁使用“三無”產品。
2、禁忌：
嚴禁新增國家不準使用的新增劑、性激素、蛋白質同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣等藥物。
國家允許使用的新增劑和藥物要嚴格按照規定新增。嚴禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14%。
3、管理方法：
（1）牛體刷拭：
①刷拭可保持牛體清潔，促進面板新陳代謝和血液迴圈，提高採食量，有利育肥牛隻管理。每日必須定時刷拭1—2次，在育肥牛餵飽後在運動場內進行刷拭。
②育肥牛分階段育肥，在前期可適當運動（在運動場讓逍遙運動）促進消化器官和骨骼發育。中期拴系固定在木樁上，牛可作旋轉運動，後期繩長度0。5米拴短限制活動，使其蹲膘，此時使牛
只能上下站立或睡覺，但不能左右移動。
③育肥牛隻夜間休息白天飼餵都在牛舍內，應每天讓牛曬太陽3—4個小時，日光浴對面板代謝和牛隻生長髮育有良好效果，被毛好，易上膘，增重快。
（2）牛舍保暖防暑：
①牛舍地勢高燥，坐北朝南，封閉工的房舍或建敞棚式（夏季代涼棚，冬季搭塑膠布為暖棚式）。勤除糞尿日常打掃並保持乾燥清潔。空氣流通。
②冬季牛舍飼養密度不能太大，防止擁護和牛舍潮溼，育肥牛體保持乾淨、防止寄生病（癬），夏季高溫季節應在牛舍前沿或運動場內搭遮蔭涼棚，避免曝光直射，防止中暑。夏季25℃以上，冬季6℃以下的氣溫即明顯影響牛育肥增重。
（3）定期稱牛重：
①飼養員注意飼槽、牛體、飼草料和飲水衛生情況，每日清掃地面。觀察牛的採食、反芻和排糞情況，若有異常及時處置。
②定期稱重，作好記錄，成本核算。肉牛育肥期間一般每月稱重一次，在月底或月初，稱重在早晨空腹時進行，作好記錄。根據增重和飼草料的消耗核算育肥成績和經濟效益。
（4）消毒防疫：
①場門、生產區、牛出入口、消毒池，藥液經常更換（2%的氫氧化鈉溶液）。出入大門人員車輛應進行消毒。
②牛舍每天打掃乾淨，每月消毒一次。每年春秋兩季生產區進行大消毒。常用消毒藥物15—22%生石灰乳，2—6%火鹼溶液，0。6—1。2%的過氧乙酸溶液，3。2%的福爾馬林溶液，1%的高錳酸鉀溶
液。
③發現疑似傳染病及時隔離，預防為主，搞好免疫接種。注射氣腫疽甲醛明礬苗，炭疽菌苗，破傷風類毒苗，口蹄疫毒苗、魏氏梭菌滅活苗等。
小結：
隨著社會不斷的進步，養殖的技術也在不斷的進步，很多養殖戶為了縮短養殖週期，使牛能極快的出欄上市，但又要保證體重，增加經濟收益，都會選擇對肉牛進行育肥。但在育肥期間也是有很多需要注意的地方，比如我以上和大家分享的一些方法技術，我們要運用好這些養殖技術，才能使肉牛又快又好的生長，實現利益最大化。
以上就是牛育肥的養殖技術方法，以及育牛過程中需要注意和提高管理的方法措施，供大家參考。若大家還有其它問題，歡迎大家留言補充，我們一起交流學習，謝謝！