好糖友2018-07-12 16:06:23飲食控制“五宜”
宜吃五穀雜糧 如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及膳食纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。
宜食含糖低的蔬菜 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子。而黃瓜、西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可當水果吃。
宜吃含鈣的食物 缺鈣會促使糖尿病患者的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等富含鈣。
宜富含硒的食物 硒與胰島素調節糖代謝的生理活性類似。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等富含硒，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
宜富含維生素B和維生素C的食物 補足這兩類維生素，有利於減緩糖尿病併發症的程序，對減輕糖尿病視網膜和腎臟病變有利。如魚、奶、白菜、豆類以及芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等含量較高。
此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對患者多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，有調節血糖濃度的功能，適宜多吃。
飲食控制“三不宜”
不宜吃各種糖 如蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖。
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪 如動物的腦、肝、心、肺、腰子、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，導致動脈粥樣硬化。
不宜飲酒 酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。