圍城外的那些事2019-07-05 23:12:44夏天吃夜宵最爽了，約上幾個朋友，找一個清涼的地方，一起乘乘涼、吹吹牛，再來的美食，人生一大樂事。
一、香辣小龍蝦
夏季美食的主角無疑是小龍蝦，沒有小龍蝦的夏季稱不上完美，小龍蝦也有多種做法，最受歡迎的本人首推香辣小龍蝦，再配上一紮啤酒，一個字爽！
二、水煮花生
每次夜宵比帶點水煮花生，老少皆宜，男女都愛，下酒也非常不錯！而且花生也非常有營養價值！
三、紅燒蟶子
蟶子的肉質更為飽滿和鮮嫩，同樣也是宵夜場中不敗的經典，不能吃辣的夥伴可以做成油蔥蟶子，味道也非常不錯，吃起來更鮮。
四、滷味鳳爪
這是我妹子的最愛，每次點的一盤有一半以上要入她的口，飽含膠原蛋白的雞爪，軟爛無比，越啃越有味是其最大的特點，即便做為零食也是好的。
五、烤生蠔
生蠔也是我非常喜歡的夜宵，烤的時候加上一層蒜末和特質的湯汁，味道非常棒，而且有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能，男人都應該試試！
六、爆炒螺螄
螺螄在夏季的宵夜中的風頭並不遜於小龍蝦，螺螄肉鮮嫩，在爆炒的過程中，汁水滲入到螺螄殼中，嘬的是螺螄的鮮香味，回味無窮！
七、剁椒魚頭
這是我大學的時候開始嘗試第一次吃的，第一次吃的時候，喝了5瓶飲料，沒辦法太辣，後來慢慢適應了，發現已經愛上了它！實在吃不了辣的童鞋，可以點魚頭豆腐。
八、炒河粉
據說是來自廣東的小吃，一般炒的時候會加一些豬肉 、雞蛋、各種青菜 ，這個一般是作為夜宵的主食。平時中飯點外賣的時候，我也是經常點這個。
九、爆炒蛤蜊
最便宜的海鮮，平民家的家常味道，宵夜場中頻繁出入的的另一種關於海鮮的經典不衰味道，做這道菜之前一定要把蛤蜊多泡一段時間的水，否則經常會有沙子，味道是非常不做錯！
十、紅燒皇帝菜
吃多了肉和海鮮，一般會點幾盤蔬菜，其中皇帝菜是我的最愛，另外皇帝菜有調胃健脾的功效，所以吃夜宵和啤酒的時候，來上一盤非常不錯！
