快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?快看臨泉2020-01-28 21:28:00

你認為每年的迎春花市是年味最稠密的當地嗎?那就錯了。年味最稠密的當地,往往不是人多到爆炸的花市,而是今日要介紹這兩個地方。每到了辦年貨的日子,媽媽們就會組隊傾巢而出,來到這兒掃貨。這兒不只有送禮的年貨、各種糖塊零食、還有年三十團年飯必不可少的海味。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

平常吃的鹹煎餅大多是偏鹹口,南乳味激濃。林記的鹹煎餅跟其他店的不太一樣,他家的鹹煎餅偏甜口,帶有一絲適可而止的南乳香味,令人不由得多吃一口。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

溫馨提示一下要來這兒的小可愛:

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

許多店家都有請了貓星人保安幫他們「除暴安良」,逛街的時分還能夠趁便雲擼一下貓星人。不春節末人多,就不要去佔著門面擼貓,不然老闆會不太快樂。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

有的蠔豉是榨完蠔油再拿去曬乾,這種滋味就不香了。所以最好挑生曬肥美飽滿的,個頭就看個人需要了,煲粥、燜豬手就能夠挑一些個頭小一點的,比較實惠。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

蝦子也是雲吞麵的好搭檔,這麼大一袋我是第一次見。這兒的老闆偶然會寫錯字,這包蝦子一不小心變成“嚇子“。

這位保安似乎不太盡責,上班期間在划水。

逛著逛著昂首一看,不由得感嘆一句“大富之家”。一串串的花膠掛在店裡邊,真的很壯觀。

除了海味,辦年貨當然少不了堅果和糖塊了。開心果、巴達木、松子一應俱全。晚上抱著一罐自己烤的腰果煲電視劇真的很幸福。

一德路這兒有許多賣港貨進口零食的店肆,春節送禮的話這兒的挑選相當豐厚。糖塊店裡邊都是一堵糖塊牆,想吃什麼口味都有,從大白兔奶糖到kisses,這兒都能找到。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

教堂裡邊觀禮的人裡邊,超過五分之四是像咱們這樣的陌生人。當新娘緩緩步入教堂,咱們都起立鼓掌,仍是很感動跟震懾。能接受到那麼多陌生人的祝願,想必新人也非常快樂。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

沿著同福東路往同福中路的方向走,一路上遇到許多公公婆婆,他們慢吞吞地走,邊講邊笑,所謂歲月靜好,大約如此。走了一小段就發現有一家芬芳甜品,這個之前在東山口的文章現已介紹過了,咱們有愛好也能夠試一下,出品仍是不錯的。今日的方針是這家安樂燉品。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

首先要說,這家店店面很小,相當不起眼。儘管就在路旁邊,可是那天仍是走過了。

一家普一般通的燉品店當然不值得我特別跑過來試,可是這兒有一樣“椰奶燉竹絲雞”其他當地還沒見過,所以這個肯定要試一試。我叫了一個椰奶燉竹絲雞,一個黃芪黨參杞子燉牛展。

椰奶燉竹絲雞滋味竟然很搭,比平常椰子燉雞的滋味更香,香濃的椰奶香和肉香味完美地融合在一同,是一個挺好喝的燉品。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

走到南武中學鄰近的時分,路過這家開業有22年的網紅店——炸加姨。我記住其時過來吃,等位要半小時,點菜到上菜要差不多1個小時,儘管挺好吃,可是真不值得這麼等。

裡邊的阿姨看到我在門口拍照,大聲地說:“靚女,裡邊有方位啊。”這個原本不在今日的計劃裡邊,可是來都來了,反正有方位,中午又沒有吃飯,趁便一同介紹一下吧。(試問誰能在廣州抵禦一句又一句“靚女”呢?)

名字叫炸加姨,當然是吃炸串的當地。今日就點了一點東西加一杯一般奶茶。價格都是非常非常實惠,幾乎便是地板價,由於都是做學生生意,價格不會很高,平常放學時分有許多學生來幫襯(光顧)。

先說奶茶,奶茶便是學校門口那種比較甜,奶味比較重的奶茶,茶味根本沒有。不過偶然喝一杯感覺自己又回到讀書的時代。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

煎堆的起源可追溯至唐朝,其時叫碌堆是長安宮廷的食物,初唐詩人王梵志有詩云:“貪他油煎䭔,愛若菠蘿蜜。”後來中原人南遷,就把煎堆帶到南邊,成為廣東聞名的油器之一。廣東人拜年食物講究意頭,煎堆涵義“煎堆碌碌,金銀滿屋”。

快過年了,廣州哪些地方最有“年味”?

這兒一定要跟咱們先說明一下,這個當地地圖的導航是不準的。地圖的導航方位,他是在同福中路龍導通津50號之一,可是這個方位是不準的,他的準確門牌號應該是

福中路龍導通津50號之一(後)。

只差一個字,但一個向左走一個向右走,記住不要轉到路比較寬的那兒,要走小路那兒。建議咱們去到鄰近直接問人,以免找不到路。

剛到英記,阿姨正在炸油角。以前家裡開油鍋,一般不會讓小朋友參與。一方面油溫比較高,怕小朋友亂跑比較危險,另一方面怕小朋友亂說話,形成倒黴。所以小時分開油鍋只能乖乖坐在客廳等吃。

咱們想買一些油角和蛋散,可是蛋散剛好賣完了。老闆馬上重新炸了一份給咱們。新鮮出爐的蛋散,我仍是第一次吃。這兒的蛋散很鬆化,南乳味激濃。

而春節食的蛋散,一般都會加了南乳,是鹹口。對了“蛋散”也是一樣貶義描述詞,用來描述目不識丁,無用的人。

買單的時分,我發現這兒的叔叔阿姨是用算盤來結賬的。在電子計算器廣泛運用的時代,見到還有人會運用算盤,心裡仍是很敬服他們的。估計在不久的將來,這種偉大的計算東西最終也將成為前史,這種大約便是新舊交替。

各種做好的傳統新年食物都放得整整齊齊,安排得明明白白。很想試試糖環,在順德並沒這個吃,可是廣州許多當地都很喜愛春節吃糖環,可惜不能要一個試試哈哈哈,算了,我多吃兩個蛋散。

除了有煎堆、油角、蛋散,還有年糕、馬蹄糕、千層糕這一類糕點,每年端午還會做端午節限定的粽子。

這些傳統的年貨食物,可能並沒有你想象中的甘旨,更不符合許多人對健康的定義,可是這些東西最令人懷念的不只是滋味,更是這種溫暖熱情的春節氛圍。