東北的節日習俗有什麼?

東北的節日習俗有什麼?2021水逆退散2020-08-13 14:49:27

1、東北過年的習俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。萊垍頭條

2、小年祭灶:臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品,由膠狀麥芽糖製成,甜中略帶些酸味兒。萊垍頭條

3、掃塵:臘月二十四,為掃塵之時,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。在年前將房間裡外打掃乾淨,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷乾淨迎接新年。萊垍頭條

4、春節的準備:殺豬:在農村,舊時沒有冰箱,最好的殺豬季節為春節前,一是喜慶,二是此時天氣最冷,可以儲存較長時間,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現在也有二十六買豬肉之說。條萊垍頭

5、貼春聯:春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上。垍頭條萊

東北的節日習俗有什麼?使用者79391110129952020-10-12 21:07:37

1、聖水節習俗:萊垍頭條

五大連池火山聖水節是國家非物質文化遺產,發源於“神鹿示水”的民間故事,具有悠久的傳承歷史,是我國北方各族兒女的狂歡節,也是東北三省最大民俗節日,體現了多民族習俗和多元文化的融合。萊垍頭條

2、冬儲菜習俗:垍頭條萊

每年10月都是東北秋菜採購的旺季,北方群眾往往在這個時候購買大量的白菜和蘿蔔等,加工或直接儲存,以備冬天全家人吃菜的需要。隨著時代變遷,如今儲存秋菜的民間習俗逐漸被科技改變。頭條萊垍

吉林省著名文化學者,民俗學家曹保明說,這種習俗來自東北的地域文化,因為漫長的冬季大雪紛飛,東北人就需要把糧食和青菜儲藏起來,這就是最早習俗的起源。條萊垍頭

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事實上,東北冬儲菜的習俗一直延續到今天。在東北個別農家,依然在房前屋後的菜地裡挖出長方形的菜窖,把乾燥後的白菜、帶著泥土的蘿蔔一個個放進去,再封口加蓋氈布。整個冬天每隔幾天就要翻動、檢查一下,以備整個冬天食用,甚至吃到第二年的春季播種時節。萊垍頭條

隨著技術的進步,如今東北地區大多數鄉鎮都設立了窖儲菜基地,大多基地已經改變以往地窖儲菜的方式,改為冷庫儲存蔬菜和水果,而且還可以享受政府補貼資金。“政府採取了廣泛的現代化儲存青菜的辦法,使得這種民間儲存秋菜習俗得到了最終的改變和結束。” 曹保明說。萊垍頭條