二木臨床營養師2018-02-02 12:38:07有很多感冒時候不能吃雞蛋的傳言，其實感冒就不可以吃雞蛋這種說法是不科學的，感冒兼併發燒症狀的患者是不宜吃雞蛋的，雞蛋中富含蛋白，進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發熱症狀。如果感冒沒有發燒症狀的，可以吃適量的雞蛋，但不宜多吃。感冒是由病毒引起的，而雞蛋中富含蛋白質，營養價值特別高，所以吃雞蛋和感冒是沒有直接的聯絡的。人在感冒時候會使得人體消化功能受到影響，可能直接吃的會影響消化，這時就需要將雞蛋變個花樣，蒸雞蛋或者蛋花湯都是很適合患者的。
只要是感冒期間，無論風寒感冒或是風熱感冒，忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。
風寒感冒者還要忌吃寒涼性食品，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿蔔、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。
風熱感冒者還應忌食生薑、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。