沐歌夜談2018-03-09 22:55:17您好，我是一名具有國家營養師資格的醫務工作者，很榮幸回答您的問題。
首先要明確一點泡麵是高鹽、高脂肪，低維生素的一種食物，長期吃對人體會有非常不好的影響。
首先本身它具有很高的鹽量，所以會對腎以及機體血管產生不利的影響。
其次因為要保證泡麵的有效期，所以它的麵餅一般都是油炸而成的，並且在它的調料包本身還會加著很多調味劑、食品新增劑、抗氧化劑等等，這些物質的加入雖然增加了味道和存放期，但它對人體的肝臟會產生不利的傷害。甚至可以引起生殖能力的降低。
最後就是它本身所帶的一些蔬菜包，因為泡麵是一種要求無水分包裝的（水分太多，蔬菜包根本就放不住），所以在包裝過程時，蔬菜在脫水的過程中各種維生素、礦物質也會造成大量的損失。所以不能保證營養素的充分攝入。
但話又說回來但凡去食用泡麵的人，或者是因為工作或者是因為家庭環境，或者是因為種種原因，沒有辦法有那麼好的烹飪、飲食條件，去選擇吃泡麵也是不得已的事情。
但我建議大家還是儘量少服用這種食物
，如果非要去選擇它，除了向問題之中所提到的放個雞蛋之外，最好再放上西紅柿。西紅柿是一種神奇的物質，它能夠有效地吸收泡麵之中所帶來的毒性物質，並且在一定程度上還能為人體提供豐富的維生素。
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沐歌夜談
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只有營養師知道2018-03-09 23:08:52感謝邀請。
那必定不是這樣，泡麵是典型的垃圾食品，這是因為泡麵普遍透過冷油炸的方式製作而成，其中油脂成分較高，熱量較高，部分泡麵是非油炸方式製作，但其實也逃不過油多的特點。泡麵中有調料包，蔬菜包、肉包，油包，其中油包也是油多重口味特點，調料包最值得一提，雖然調料包普遍只有30g，但30g裡鹽含量驚人，高的竟然可以高達12g，中國膳食指南推薦每人每天攝入鹽不超過6g，這就是妥妥的兩天分了；蔬菜包和肉包中的材料由於要儲存較長時間都是經過風乾處理，其中的營養成分幾乎完全喪失，因此，泡麵是高能高鹽高脂且低營養的食物。
加個雞蛋的確能夠提高泡麵中營養成分的含量，但高油高脂高鹽的問題沒解決，而且光是雞蛋的話，營養成分種類依然是不夠的。吃泡麵最好是先煮麵餅，煮出其中的油脂，自己加入一些新鮮蔬菜、肉類，其中脂溶性、水溶性維生素都能滿足，另外，調料包、油包中的料只放入1/3即可，這樣有泡麵的香味又不至於攝入過多油脂和鹽。