特效與功效
烏雞為雉科動物,因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,但人工飼養的烏雞有毛白骨烏,也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏雞外形奇特,典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特徵,有“十全”之譽。
具體功效
烏骨雞性平、味甘,具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。
食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
孕婦能吃嗎?
能吃。
烏雞是大補之物,孕婦和產婦喝烏雞湯可以補肝益腎、預防貧血。
嬰幼兒能吃嗎?
能吃。
不過最好是多喝湯、少吃肉,雞湯對寶寶好著呢,可以喝的。