飛花知春2018-12-03 07:41:17酵素，英文名稱enzyme，是酶的俗稱。酵素是酶在日本和臺灣地區的別稱，指具有生物催化功能的高分子物質。 幾乎所有的細胞活動程序都需要酵素的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酵素透過降低化學反應的活化能（用Ea或ΔG表示）來加快反應速率。大多數的酵素可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酵素是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。酵素作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酵素有正催化作用，也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。
酵素無法透過口服來補充。因為它在消化道里就會被分解為小分子。
植物的酵素一般無法催化人體的生理活動。
人體不需要補充酵素。因為人體自身就有控制酶產生、分解的完整機制，並用這種方式控制一切生命活動。補充酵素等於人為地去幹擾生命活動，未必有好處。
玲兒1232018-08-21 23:16:31我覺得世面上賣的那些成品酵素都不是特別的好，因為酶的活性降低了，有保質期肯定裡面添加了防腐劑以及其他的東西。還是自己製作酵素比較好，去超市買應季的新鮮水果，一般經過3到7天的發酵就可以做出一桶酵素，自己製作的方便簡單，不新增防腐劑，最關鍵的是衛生時間短。能夠很好的保證酶的活性，酵素才會在人體內發揮作用。我現在是買了一個酵素桶，自己製作，同樣能夠達到改善身體的狀況。而且酵素桶本身就帶有殺菌消毒技術等其他技術，省了我們很多的事，根據專用配方，自己製作，價格便宜。一個桶可以用3年的時間，我覺得比喝成品酵素要好很多。
田野村官2018-01-11 19:24:15我喝過好幾個品牌的酵素，一開始分別不出來哪個好，後來我到了臺灣才知道原料差別很大，藥材好藥才好，首先一定要選擇有機蔬菜水果；日本這點也很好，但是日本的原料太少了勢必達不到物料應有的功效，參觀了嘉義縣有機農場，亞洲最大的酵素生產廠家，要講品質臺灣好多酵素品質都可以，小作坊很多，還是品牌應該大漢酵素最大了。
酵素輕生活2018-07-24 16:30:50廣大嘉華，酵素行業領導者，以中醫食療理念為產品研發宗旨，獨創有機蔬果與藥食同源名貴中草藥（如人參、 瑪咖等）結合，研發生產不同於蔬果酵素的本草優質酵素。
廣大嘉華的每一款酵素產品，均由獨家配方發酵而成，本著藥食同源的原則，臨近100%提取植物營養。酵素產品富含酶、微生物、及其代謝產物、益生菌、中草藥功能成分的小分子等。與果蔬酵素不同，特定藥食同源中的中草藥成分能夠針對人體特定症狀進行改善，堪稱酵素中的貴族王者，給人體最好的養護。
優質生態原產地
擁有合作的有機種植地，大量供應有機產品、蔬果及草本藥材，保證環保無汙染。
精選藥食同源原料
嚴選數百種有機水果、蔬菜、菌類、中草藥為原料，藥用價值更高，功效性更強。
本草酵素領先工藝
中醫君臣佐使為配方，獨創有機蔬果與中草藥結合，更符合國人體質。
食品微生物發酵技術
擁有一系列具有自主智慧財產權的食品微生物發酵技術：酵素定向快速發酵技術，藥食用菌-有益菌多級發酵技術，無糖發酵技術等。
廣大嘉華酵素，用自然的能量，助你突破歲月的限制，保持年輕好姿態！