藥療君2018-02-06 11:07:25肺結核由結核桿菌引起的肺部感染性疾病，也是一種消耗性很大的疾病，因此為結核病患者提供營養全面的飲食，對疾病的治療和康復是非常重要的。
結核病患者在患病期間，由於體能消耗比較大，身體素質會不同程度的降低，消化功能也會有所減弱。在此階段，應該為結核病患者提供營養豐富、易消化的食物。特別是要注意補充優質蛋白質，如雞蛋、瘦肉等。
因為結核病患者在患病期間會出現發熱、食慾不振，盜汗等症狀，屬於傳統上說的“虛不受補”的階段。此時不宜提供太多油膩、肥厚和刺激性食物，如肥肉、動物內臟、辣椒、蔥姜等，以免影響患者的胃口。這也許就是結核病患者的飲食禁忌吧。
隨著治療的進展，以及患者身體的康復，應該給患者加強營養，以便他們的康復，最好不要挑食或者偏食。只要患者能夠接受，也沒必要有太多的“忌口”。
在結核病的康復階段，還是要注意補充優質蛋白質，如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦、動物內臟等含有豐富蛋白質的食物；同時要好多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，多補充維生素C有益於結核病灶的吸收。如果消化功能還沒有完全恢復，就要少吃高脂肪、高熱量的食物。
結核病患者在康復階段還需要補充大量的鈣質，因為結核病灶癒合的過程就叫做“鈣化”。從食物中補充鈣質是最有效的辦法，而奶製品是最佳的鈣質來源。同時要少吃富含草酸的食物，以免影響鈣的吸收，如菠菜。
石島周藥師2020-06-22 22:27:191、保證營養均衡，食物多樣化的基礎上，攝入食物要是高熱量（不包括油炸食品）、高蛋白（優質蛋白如蛋、奶等）、高維生素、易消化，並同時補充足夠的礦物質，來增強抵抗力，補償疾病所致的高消耗。
2、不能使用與所服藥物有相互作用的食物，如服用異煙肼的病人不宜吃海魚、動物肝臟、扁豆、茄子、香蕉、菠蘿、酵母、葡萄酒、啤酒等食物，這砦食物中含有豐富的酪胺，而異煙肼是單胺氧化酶的抑制劑，它可使單胺氧化酶的活性減低，造成酪胺在人體內不能分解而蓄積中毒，以致出現顏面潮紅、頭痛頭暈、腹痛腹瀉、噁心嘔吐、面板瘙癢、全身紅斑、煩躁、血壓升高等症狀；口服利福平的病人不宜喝酒、茶、牛奶、豆漿和米湯，因為這些食物可減少利福平的吸收而降低療效。
康駿朋醫生2018-02-06 17:04:03您好，我是重症醫生康駿朋，我的大部分患者都有結核病，平時也遇到很多人問這個問題，我簡單的回答幾個要點：
1、結核病患者要加強營養
結核病是慢性消耗性疾病，肺結核分枝桿菌一旦進入人體，不斷繁殖，直到發病，出現臨床症狀，在這過程中，患者常常出現慢性發熱、食慾減退、盜汗等症狀，引起體重下降等消耗表現。如果營養不夠，隨著病情加重，最終無力咳嗽咳痰，結核分枝桿菌聚集在肺內不能排除，將會加速破壞肺組織。
所以，結核病人，首先是要加強營養，吃飽，才有力氣把痰和結核分枝桿菌咳出來。
2、在抗結核治療的結核病患者中，有一部分人有飲食禁忌
常規的抗結核治療是選擇異煙肼、利福平、乙胺丁醇、吡嗪醯胺這四種藥。
而乙胺丁醇和吡嗪醯胺這兩種藥可以引起部分人的尿酸增高，所以，這一類人，需要多飲水，少吃，儘量不吃嘌呤類食物（動物內臟、以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等）。
3、嘌呤類食物分類表，首選低嘌呤的，這些高嘌呤的儘量避免食用。
4、尿酸無問題的患者，加強營養原則
結核是消耗性疾病，持續消耗了身體的熱量等，需要加強營養，每天大魚大肉不等於是加強營養。多補充蛋白類飲食，如魚類，雞蛋，牛肉，瘦肉等，適當增加膳食纖維，適當減少碳水化合物，如糖類，澱粉類，這些會增加二氧化碳的生成，有慢性呼吸衰竭的患者，二氧化碳排除障礙，會加重呼吸衰竭。
還有許多像中醫講究的禁忌，因我不太懂中醫，不能隨意推薦，請見諒。
南昌市第五醫院2018-02-06 11:14:34感謝邀請。
結核病是由結核桿菌感染引起的慢性疾病，結核菌可能侵入人體各個器官，但主要是肺部，稱為肺結核病。今天五哥就來介紹下：肺結核患者有哪些飲食禁忌？
肺結核病人不能吃什麼？
1、胡椒
中醫認為，肺結核病人屬於火旺體質，而胡椒為大辛大辣食物，故當忌之。
2、咖啡
咖啡是溫熱性食物，所以肺結核病人也是不宜食用的；
3、生薑
生薑並不是適用於每一個人，肺結核病人若吃了生薑，會影響病情的穩定；
4、菠菜
菠菜中含有草酸，與體內鈣結合後會生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，延緩病情痊癒，所以，肺結核病人是不宜食用菠菜的。
5、龍眼
龍眼肉性味甘溫，肺受熱者，咳嗽有痰有血者，不宜食用；
6、狗肉
狗肉中的蛋白質、脂肪含量豐富，熱量較高，肺結核陰虛內熱者不宜食用。
7、魚
結核病患者服用藥物期間食用某些魚類容易出現過敏現象，輕者噁心、頭痛等，重者甚至會出現高血壓危象和腦出血等；
8、櫻桃
櫻桃屬火性、大熱，平時有喘咳者或熱性病者不宜食用。
希望對您有幫助，謝謝~
藥事健康2018-02-16 23:00:23結核病是由結核分枝桿菌引起的慢性傳染病。結核病屬於消耗性疾病，患者大多營養不良，需要補充營養，生活中要求高蛋白、高熱量飲食。但由於其治療藥物種類多，藥物副作用大，部分食物可能會加重不良反應，導致治療難度增加。相較於常人，結核病人的飲食有其特殊性，應避免的飲食如下：
一、高嘌呤食物。抗結核藥物，特別是吡嗪醯胺，其典型不良反應即為高尿酸血癥，嚴重者引起痛風。因此，應儘量避免食用高嘌呤食物，如：動物內臟、海鮮、大豆製品等。
二、含酒精的飲品。結核病患者不宜飲酒，酒精可加速尿酸的生成，減緩尿酸的排洩，導致尿酸積累，可加重高尿酸血癥。酒精屬於肝藥酶誘導劑，可加快藥物代謝（特別是異煙肼），加重其藥物性肝損害。
三、含酪胺高的食物。異煙肼屬於結核病治療的一線用藥，在結核病的治療地位及其重要。但異煙肼屬於單胺氧化酶抑制劑，可抑制酪胺的代謝，導致酪胺積累，引起血壓升高、心動過速、頭痛以及嘔吐等反應，嚴重者可導致5-羥色胺綜合徵。因此，對於高酪胺食物，應避免食用，如：乳酪、深海魚類、豆製品、鹹肉、陳年肉製品等。
除了上述應嚴格避免的食物，結核病人還應少吃辛辣刺激的食物。對於燒烤、火鍋等易引起消化道不適的食物，也應避免。
作者：熊朝剛 西安市胸科醫院、藥事網成員
使用者683701882052020-06-23 00:16:40你如果是中醫，中草藥治療基本不禁，最多是暫時勿吃，辛辣之類的！