赤焰李2021-10-29 10:49:03食品安全員的具體職責1
1、負責推行食品質量安全體系；
2、負責食品安全監督與實施工作；
3、負責標準化及法律法規貫徹實施工作；
4、負責食品安全及體系監管資訊的收集、分析、傳遞、報送和釋出工作；
5、參與對異常情況的原因調查；
6、完成上級交代的其他工作。
任職資格
1、男女不限，年齡25歲—45歲；
2、大專以上學歷，食品、化學或相關專業；
3、有食品安全及體系工作三年以上經驗者的`優先考慮；
4、工作細心、有責任心，有良好的表達能力
食品安全員的具體職責2
根據公司質量管理目標，擬定和完善各類質檢規章制度。
參與維護、監督質量系統的執行，組織質量稽核管理工作。
按質量管理計劃，完成年度、月度、周度質檢工作，並對質檢結果進行總結分析。
對重大的、批次的問題點，進行追蹤、反饋、報告（在週會/月會上公佈）。
根據公司安全管理目標，制定安全工作計劃，監督/跟進專案點安全工作執行情況。
對各專案點安全員進行培訓與引導，定期組織安全員會議，充分發揮其安全生產監督管理的作用。
對公司各個生產崗位進行生產安全、質量安全的督導考核，並進行安全生產知識培訓。
定期組織安全大檢查，對各餐飲中心存在的隱患問題，須嚴格治理。
大型節假日前，督促各專案點對用電設施裝置進行反覆檢查，關閉各類電源、關好窗戶。
總部辦公室設施裝置的安全管理，做好防火、防盜等工作，杜絕責任事故發生。
定期組織其他與運營相關的培訓工作。
食品安全員的具體職責3
1、負責專案人員健康管理（包括每天的體溫測量、五病檢查）；
2、食品安全檔案的管理（包括分類、存檔等）；
3、食材採購的監督（包括供應商資質、新增劑及相關產品的監督檢查）；
4、食品安全檢查（包括食材各個環節的安全檢查、跟進各監督部門的檢查等）；
5、食品安全知識宣導（包括法律法規及相關知識的培訓等）及其他相關工作。
任職資格：
1、食品質量與安全、食品檢測、公共衛生等相關專業，大專以上學歷；
2、熱愛餐飲行業，具有相關工作經驗優先，具有食品安全管理員證優先；
3、為人勤奮踏實，團結協作。
子衿莜莜2021-10-29 11:00:501、及時掌握、記錄本行政村（社群）食品安全情況和食品生產經營單位、個體經營戶的基本情況及經營動態；
2、協助監管部門開展食品安全監督檢查和對食品安全事故的查處；
3、每月組織開展1次食品安全巡查，發現問題及時向鄉鎮食品安全管理員或食品安全宣傳員報告；
4、負責本行政村（社群）內50人以上自辦宴席的備案上報和檢查指導工作；
5、發現違法違規經營、食品生產加工小作坊、小攤點、生產經營假冒偽劣食品、食品非法新增和生豬私屠濫宰等違法行為的，及時制止並上報；
6、當地發生重大食品安全事故後，及時向當地政府和相關部門報告，做好現場保護，並協助做好善後處理工作。
使用者21425598959262021-10-29 10:44:541、涉及食品安全投訴舉報、突發事件、網路輿論等資訊的實時監測和彙總上報；
2、實施重點食品生產經營單位經營時間內影片監控；
3、協助執法人員開展對食品生產經營單位的抽檢工作；
4、協助執法人員開展對食品生產經營單位的檢查、執法等工作；
5、協助執法人員開展對食品安全投訴舉報事件的處理；
6、協助執法人員參與消除違法違規生產經營食品工作；
7、協助執法人員開展食品安全宣傳、科普教育以及市場超市社會區快檢銜接及培訓；
8、涉及食品生產、流通、餐飲環節監管、抽樣、執法、投訴舉報、重大突發事件處置等資訊化錄入及相關文件整理工作；
9、協助街道食藥安辦開展無證照小餐飲備案、食品安全宣傳等工作；
10、領導交辦的其他事項。