掛耳咖啡中度和深度烘焙哪個好喝？

燦爛陽光rb2022-06-01 10:42:11

咖啡粉中度烘焙和深度烘焙的區別：是咖啡豆烘焙的時間不同

深度烘焙的咖啡口感比較強烈，苦味稍重，適合喜愛口感濃郁的買家，味道會重一些，苦一點，濃郁一些，適合做濃縮咖啡（Espresso）然後調製成意式咖啡（拿鐵，卡布奇諾，焦糖瑪奇朵，摩卡）。

中度烘焙的咖啡口感適中，酸苦味均衡，適合絕大多數人的口味。中度烘焙的咖啡豆會酸度高一些，味道淡一些，適合用濾滴方式煮咖啡