從新北漂2022-05-01 17:58:42河豚是一種肉味極為鮮美的魚類，被譽為“魚中極品”，千百年年來一直是人們津津樂道的上等佳餚。
天正河魨
北京朝陽區新源裡16號琨莎中心3號樓
人均¥395
推薦理由：河豚魚刺身很鮮嫩，生魚薄切滑滑的口感很獨特。河豚肝一樣鮮嫩無比，醋拌河豚魚皮有豐富的膠原蛋白。
090美食會所
北京朝陽區紫玉東路1號紫玉山莊090別墅
人均¥511
推薦理由：別墅區裡的私人會所，環境很好，很優雅，空間挺大的，辦個小型聚會或情侶約會都很不錯。餐廳主打的河豚味道確實很贊，河豚處理的很乾淨，魚肉細膩，幾乎是入口即化，煮的軟爛脫骨，非常好吃，有清湯和紅燒兩種做法，紅湯的做法，但沒有在南方吃過的濃油赤醬的感覺，淡淡的施醬，湯汁濃厚又不油膩。餐費標準雖高，但物有所值。完飯在山莊裡溜達溜達，可以看到孔雀，大雁，黑天鵝等動物，柳綠花紅，小橋流水，讓人有些流連忘返。
湘菜公主
北京海淀區知春路甲48號盈都大廈D座3樓
人均¥37
推薦理由：他們家的紅燒河豚，三吃：一吃河豚皮，河豚皮上佈滿小刺，直接入口有些小扎，可以把魚皮翻過來，用光滑的那麵包裹一下；二吃河豚肉，肉質鮮美！三吃河豚湯，不是喝，而是拌著米飯吃，口味上絕不輸給魚翅撈飯！
紅燒的烹飪手法，將河豚的鮮味再次提升，鮮味魚肉和純香濃汁，服務員介紹先吃魚，單純的品味河豚的肉，夠嫩。往往精華在濃汁中，當然不能浪費，果斷將米飯與河豚濃汁融合，香
南京大飯店中餐廳
北京東城區王府井西街5號南京大飯店2-3樓（百貨大樓後）
人均¥183
推薦理由：清水河豚套餐，河豚的肝真是嫩，味道好極了。 金牌燒河豚留著長草。
北湖九號主題餐廳
北京朝陽區來廣營安外北湖9號
人均¥1050
推薦理由：待環境很好，幽雅，服務很熱情。菜做的也好，畢竟價格在那裡擺著呢。牛排5成做的火候很到位。紅燒河豚也沒覺得多好吃，口味不錯，河豚稍有點鹹了，配米飯吃不錯。桌子超大，感覺夾菜離的有點遠，夠著有點費勁。
新·乙十六
北京東城區和平里中街乙十六號
人均¥422
推薦理由：他們家的河豚做的很不錯！環境真的是沒話說，味道也很好，老好吃了。離地鐵口很近，很早以前聽同事說東西超貴，感覺像是王爺的後花園的感覺，裡面還養著些鵝，可能去的不是時候，不是所有噴泉都開開，裡面的裝修很隆重，菜品還行，但是沒有讓我驚豔的，有點貴！
撈撈福火鍋
北京朝陽區北辰東路慧忠北里218號樓
人均¥208
推薦理由：裝修得也很有情調特色，包房裡的燈飾很漂亮，覺得河豚對自己而言是個新鮮玩意，就點了河豚刺身，哇塞，擺盤好有氣勢的樣子。口味覺得一般，不過這裡的墨魚餅滋味不錯。尤其是那個特製小火燒和河豚火鍋
毛家菜貴賓樓
北京西城區蓮花池東路16-1號（天寧寺橋。。。
人均¥117
推薦理由：餐廳裝修的很氣派，就餐環境不錯，人不算多，服務員很熱情，感覺他們家小米遼參、毛氏紅燒肉、火培魚、紅燒河豚做的口味挺好的，其他的我吃起來就沒什麼亮點了