大氣夢想8C2022-08-06 20:38:59你好，小香料是小茴香。
小茴香是重要的香料植物。葉與果實均具有特異香氣。嫩葉洗淨後切細加鹽和味精、香油及其它調料拌食，味清香，可促進食慾。也可作為餃子或包子餡。果實多作香料，用於酒類和糖果之中，或加入魚、肉、醬中，有去腥增香的作用，並能增進食慾。
研磨為粉末可用於製作五香粉，用於麵食等調味。小茴香還可用於藥膳，如茴香炒腰花能補腎止痛；茴香燉牛肉可溫肝暖胃，行氣止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香薑糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。
erryg2022-08-06 22:38:20我們生活中出現小香料的種類一般包括有：香葉、玫瑰、白蘭花、橙葉、薰衣草、康乃馨、甜橙、檸檬、青瓜、薄荷、茉莉、乳香脂、蘇合、香莢蘭等等。
以及動物香料，最經常出現的有：龍涎香、麝香、靈貓香、海狸香等等。
合成香料，常用的有：薄荷腦、香葉醇、玫瑰醇、檸檬醇、青瓜醇等。