下午茶可以給我們一種優雅美好生活的感覺,因為在喝下午茶的時候,一般都是不會用塑膠杯來喝的,通常會拿出最漂亮的茶杯和茶壺,而且也會擺在精緻的餐盤上,擺出漂亮的造型,正意味著一種優雅生活的時刻,給我們帶來的感覺是非常美妙的。
一套英式下午茶必須有的組成部分為:茶、三明治、蛋糕與甜點。
三層架嘛,通常是從下往上吃,口味上從鹹到甜。底層通常是三明治,且尺寸必須是FingerSize的。黃瓜、CreamCheese、蘇格蘭煙燻三文魚、雞肉、火腿和黃芥末,這五種都是比較經典的口味。
中層一般都是司康。
一份小甜點,一杯茶,半小時
一杯咖啡一塊小蛋糕。
煮一壺咖啡然後吃幾樣點心就可以了。
西式下午茶一般都是一杯紅茶加一份甜點。