二月很暖2021-06-03 13:56:42原料：帶豆、兩碗水、油、乾紅辣椒、蒜、醋、糖、味精、醬油。做法：1、把帶豆洗淨，切得比平時炒的稍長一點，然後先在鍋裡用水焯一下，大概4-5分鐘，然後撈出。
烹飪步驟：
1。把帶豆洗淨，切得比平時炒的稍長一點，然後先在鍋裡用水焯一下，大概4-5分鐘，然後撈出
2。在油鍋裡放好油，把焯過的帶豆倒入煸炒4-5分鐘後，加入乾紅辣椒，浸過蒜的醋，加入兩碗水，醬油、用中火燒，到帶豆的水快燒乾時放入糖，味精即可出鍋

使用者13010693636372022-02-06 20:22:07材料
“蒜末 3瓣”，“小黃瓜 1條”，“紅、黃甜椒 各半顆”，“豆皮 2塊”，“太白粉水 少許”，“水 15大匙”，“白醋 5大匙”，“糖 5大匙”，“番茄醬 5大匙”
做法
1： 豆皮切小塊，紅、黃甜椒、小黃瓜，切滾刀塊；蒜切成末；糖醋醬、太白粉水調好備用
2： 爆香蒜末
3： 放入豆皮略炒過，加入糖醋醬
4： 糖醋醬煮滾，待豆皮吸入醬汁後，放入甜椒、小黃瓜拌炒一下，最後放太白粉水勾芡一下，就完成囉