lironqyao88292018-12-28 17:51:45謝謝邀請
黃花菜有多種吃法，可以涼拌和煮炒燉。而我們這認為是“黃瓜菜涼了”。黃瓜雖然也可以炒燉，但人們普遍認為它是以做冷盤為主，那麼，為什麼說“黃瓜菜涼了呢”？黃瓜本身就是一種冷盤，對遲到的人來說是稍稍來遲而不是太遲，這樣說對人是一種警示，熟人而又帶有一種玩笑，既讓你下次注意，又不會傷害你的自尊。
點亮你生活77777772018-12-28 15:30:23感謝邀請，這加話是古人經典，也許這個黃花菜主要表達的的是把以前的未出嫁的女兒家稱之為黃花閨女唄，，
老七317092018-12-29 00:08:29一句過時什麼菜也沒，沒有換回的移地。黃花只是個代名詞罷了。
裁剪刀8502018-12-28 15:27:31最早是“等到黃瓜菜都涼了”到現在傳成了“等到黃花菜都涼了”一字之差就不好解釋了。黃瓜菜本來就是涼的，這句話對遲到的人即是批評又是調侃，不傷人面子。
剛柔有易2018-12-28 16:44:02魯菜的菜系標準，最後一道菜是蔬菜，或溜，或炒，這道菜一上桌就說明菜已經上齊了，用民間的土話說，最後一道菜都涼了客人還沒來，一般用在打電話的時候說給晚來的客人聽，還有一種是說給別人聽的，有一種調侃的意思，謝邀請
睿智丹柯2018-12-28 19:59:36“等黃花菜都涼了”我真不清楚什麼意思！
小草菇呀2018-12-28 16:10:46據我瞭解，黃花菜是古代的一道用於醒酒的菜，就是最後一道菜，也就是說吃飯的時候，等到最後一道菜都已經涼了，人還沒來，說明已經等了很久了。
事實上，多久算久呢？在約定之中，你遲到本來就已經違約，如果等到菜都梁了，說明你這個人是不信守約定的人。
但在現在的使用中，逐漸沒有那麼嚴重的意義，只是代表你遲到了的意思。
家庭和諧232018-12-28 18:02:36這個我也不太懂，可能是等人等的時間久啦吧！要不想等，你也可以主動聯絡呀，要不黃花菜都等涼啦！