遺忘1297871582017-10-30 20:48:49能，但不好！簡單說鈦和鈦的各種合金主要表現在韌性好、耐高溫、不生鏽、無磁性、密度小。鉻的硬度雖高但韌性不好，全鉻的刀太脆了，只有鍍鉻的刀和含鉻的刀。一把好刀，硬度、韌性、防鏽、鋒利度、鋼材耐磨度（刃口保持性）都很重要，鈦合金有兩個致命缺點：硬度不夠和磨不鋒利，但是優點是防鏽耐腐蝕無磁性，可以作為潛水刀等特殊刀具刃材，比如美國使命刀具（在鈦金屬作為刃材的應用方面，是最為成功和權威的廠家，但硬度僅有HRC45，比不上菜刀硬度，刀友們喜歡以最常見的三刃木小刀作為衡量標準，硬度HRC57）。不推薦鈦合金這種特殊刃材，除了美國使命沒聽說過其他牌子用鈦合金刃材的刀。那麼多鈦合金，做刀應該用哪種鈦合金？成份配方加工又有什麼特殊要求？還有針對刀具的特殊熱處理，這些也許只有使命公司知道！至於鉻做刀，沒有全鉻刀太脆了，鍍鉻刀在使用中鉻層容易掉，稍微上點兒檔次的刀都不會是鍍鉻的，就算防鏽差也會用其他塗層或鍍層。大部分不鏽鋼都是含鉻的，已經普及了，440C的刀滿大街都是。最後，本人主要對各種刀劍鋼材有了解，對其他金屬只是涉獵，可能有不準確的地方，見諒！
