功夫茶具套裝使用方法圖解,一套完整茶具套裝都有哪些,怎麼使用呢?

功夫茶具套裝使用方法圖解,一套完整茶具套裝都有哪些,怎麼使用呢?德化茶具2019-09-15 00:53:46

世界瓷都予優分享:一套完整功夫茶具套裝一般有哪些,見如下分享。

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一、電水壺

用來烹煮活水。一般可以選全自動電水壺方便,材質要不鏽鋼的,最好全不鏽鋼。使用過程中,要注意不要重複燒水,會產生電解水,對身體不好。

二、茶海用來盛放茶具。

方便烹茶、品茶,茶海是容器,面積大,佔盡了視覺,有很大藝術發揮空間,承載個性追求。在茶海的選擇上:1、儘量選擇有排水方式的茶盤。茶盤的排水方式一般分為兩種:盛水型和接管型。接管型,茶盤上開個排水口,在出水口處會接一個塑膠管,水則透過管子流出到盛水器。盛水型有抽屜式,茶盤下面有個像抽屜的托盤,材質一般是塑膠或者是不鏽鋼材質,水滿了把盛水盤抽出來倒掉;盛水型也有盒形的,為一體式茶盤。倒水方式則是將茶盤的上板移開,再將整個茶盤拿出去倒水。雖然這也是一種茶盤,但使用很不方便容易漏水,個人不建議使用,建議購買接管型的茶盤。2、尺寸選擇。 根據空小空間和飲茶習慣,空間小可以小一點小茶盤,喝茶的人少就用小茶盤,反之亦然。3、材質選擇。 飲茶最早出現在漢朝,已有上千年的歷史,製作茶盤的材質也很多,如實木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。材質選擇可根據個人喜愛和使用環境做出合理的選擇

三、茶道六君子

茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子茶筒:用來盛放茶道子。茶則:用來量取茶葉。茶夾:用來夾洗品飲對杯。茶匙:用來撥取茶葉。茶針:用來疏通壺嘴。茶漏:用來防止茶葉外漏。

四、茶葉罐用來盛放茶葉。

五、茶荷主要起到供人欣賞茶葉的色澤和形狀,並以此為依據決定沖泡方法及茶葉量多少,而後將茶葉倒入壺中。

六、蓋碗又名三才杯,以白瓷,紫砂材質居多。主要用來沖泡鐵觀音,普洱茶。蓋碗茶蓋內陷蓄香氣,利於聞香鑑茶。

七、紫砂壺用來泡茶。紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構,能吸收茶香茶色茶味,“一壺不侍二茶”說的就是紫砂壺。主要是用來沖泡紅茶、烏龍茶等。像沖泡烏龍茶,要先洗壺,置茶後,衝入熱水後的首茶湯不宜飲用,可以用來洗壺。用茶湯澆淋紫砂壺表面。再次衝入熱水後,用茶壺蓋刮掉茶沫。用熱水再次澆淋紫砂壺表面。

八、玻璃小壺近來年來興起玻璃小壺,主要是用來泡茶。玻璃小壺透明性,具有觀賞價值,但主要是用來沖泡綠茶。玻璃茶壺分不同溫度。冷水具(30°以下)、溫水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在電磁爐、酒精爐上加熱)。購買時要看好。

以上茶具套裝分享,世界瓷都予優分享,希望對您瞭解茶具能幫助。予優茶具,世界陶瓷之都品牌茶具。

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功夫茶具套裝使用方法圖解,一套完整茶具套裝都有哪些,怎麼使用呢?

功夫茶具套裝使用方法圖解,一套完整茶具套裝都有哪些,怎麼使用呢?拍品彙2020-02-03 23:36:20

喝茶是時下比較流行養生的方式,那我們也來分享一下關於功夫茶具的使用詳細知識,讓你在盤完文玩之餘能夠享受功夫茶的樂趣。

功夫茶具套裝使用方法圖解,一套完整茶具套裝都有哪些,怎麼使用呢?

茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有,而不同的茶要用不同的茶杯。現在也比較流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選用合適的茶杯,搭配起來也頗有美感。為便於欣賞茶湯顏色、容易清洗,茶杯內部最好上釉,而且是白色或者淺色的。對杯子的要求,最好做到“握”、“拿”舒服、“就口”舒適、“入口”順暢。

茶漏

也稱茶濾,用於置茶時放在壺口上,以導茶入壺時,防止茶葉掉落壺外。

茶碗

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋和託碟三部分,置茶三公克左右於碗內,沖水之後加蓋5-6分鐘飲用。用此法泡茶,一泡足以,至多再加衝一次。

茶盤

用以放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉的茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,多數是塑膠製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等。

茶則

茶則是盛茶入壺的用具,一般是竹製。

茶挾

又稱“茶筷”,茶挾的用處和茶匙相同,用以把茶渣從壺中挾出。也可以用來挾這茶杯洗杯,既防燙又衛生。

茶巾

又稱為“茶布”,茶巾的主要功用是幹壺,酌茶之前將茶壺或茶海部分銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落在桌面的茶水。

茶針

用於疏通茶壺內網(蜂巢),使水流暢通。

煮水器

泡茶的煮水器在古代的時候是用風爐,現在比較常見的是酒精燈以及電壺,也有用瓦斯爐、電子開水機和自動電爐的。

茶葉罐

用於儲存茶葉的罐子,必須要無雜味、密封不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金、陶瓷等。

茶船

用來放置茶壺的容器,茶壺內放入茶葉,衝入開水,倒入茶船,在茶壺上方淋澆沸水溫壺。淋澆的沸水也可以用於洗杯。又稱茶池,常用功能為盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。

茶海

又稱茶盅貨公道杯。茶壺內茶湯浸泡至適當的濃度後,茶湯倒入茶海,再分倒個小茶杯,以求茶湯濃度均勻。亦可在茶海上覆一濾網,用來去茶渣、茶沫。如果沒有專用茶海,也可以用茶壺充當。大致功用是盛放泡好的茶湯,分倒各個小杯,使各杯茶湯濃度相當,沉澱茶渣。

茶匙

也稱“茶扒”,形狀像湯匙,所以稱為茶匙。它的用途是挖取茶壺內泡過的茶葉,沖泡過後,茶葉會塞滿茶壺,而茶壺的壺口不大,用手既不方便也不衛生,所以使用茶匙。

茶荷

茶荷的使用方法與茶則、茶漏相似,都是置茶的用具,但茶荷更具賞茶功能。主要用途是將茶葉有茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用。

功夫茶圖解

懸壺高衝,意在揚香

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春風拂面,實為刮沫溫茶

功夫茶具套裝使用方法圖解,一套完整茶具套裝都有哪些,怎麼使用呢?

若琛出浴:也叫洗茶,洗茶的水也可以用來洗杯子。若琛是清初時發明小甌杯江西人,以其名代指小茶杯。

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如果是茶壺泡茶

孟臣沐霖:即燙洗茶壺,孟臣是明代紫砂壺製作家,後人把名茶壺喻為孟臣。

烏龍入宮:將烏龍茶放入紫砂壺內

重洗仙顏:用開水澆淋紫砂壺,既洗淨壺的表面,又提高壺的溫度。

在蓋杯泡茶裡面就省去了這些手續

第一泡迅速洗茶,用滾燙的茶水洗滌茶具,意在消毒。所用的器件均要求不能沾手,以免手上的汗水弄髒了茶具。

功夫茶具套裝使用方法圖解,一套完整茶具套裝都有哪些,怎麼使用呢?

鑑賞色香強調茶品,茶藝表演裡還有

遊山玩水:將茶壺底沿茶盤邊緣旋轉一圈,以括去壺底的水漬,防其滴入水中。

關公巡城:依次來回往各杯斟茶水。

韓信點兵:壺中茶水剩少許後,則往各杯點斟茶水。

三龍護鼎:用拇指、食指扶杯,中指頂杯,既穩當又雅觀。

不過這些是茶壺和聞香杯才有的。

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關公巡城、韓信點兵兩道可以省略合併為觀音顯靈,意為鐵觀音茶湯以泡好,可以透過過濾網倒入公道杯中,進入喝茶程式。

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茶藝表演中還有初品奇茗:觀色、聞香後,開始品嚐茶味。

再斟蘭芷:既斟第二道茶。

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