喝茶必須先洗茶嗎？洗和不洗各有什麼影響？

老呂談茶2017-06-28 20:03:41

建議洗茶。原因有三：

1，茶青從茶樹採下來，製作過程並沒有清洗的動作，雖然很多茶園都在森林、或者生態非常好的地方，但也不排除在路邊、住房附近的，洗茶是非常有必要的。

2，有些製茶過程中，攤、曬地上或者其他動作，會有汙染，也需要清洗。

3，洗一泡茶，根據茶的特點，洗1次還是2次，洗多久，洗茶的同時也是潤茶，特別是陳放的如普洱老茶，需要醒茶，洗茶也是醒茶，醒茶得好，後面泡茶才更有發揮的可能。

優質茶生活，讓我們從洗茶開始。