陳老師是武2020-03-20 01:21:26要做好菜，首先要會品嚐好菜。當然，不是要求你有美食家的味覺，但至少不能與大眾口味偏離。這樣，你就先要去嚐嚐那些大夥都認為好吃的食物，這方面，你可以去購買一些美食雜誌，介紹哪裡的美食有名，你就可以去嚐嚐。用味覺把好食物的味道記下來。
然後，你應該購買“廚房工具”，就是那些湯匙，攪拌器等等之類的東西，這些東西是輔助你在煮菜的時候對菜味道調理的好幫手。所以，對於初學者，千萬不要省哦！
再者，你就要買適應的烹飪書，按照書上的方法，把菜做出來，把菜給你身邊的朋友品嚐，讓他們給意見。
做菜最重要的是持之以恆，並找到感覺，善於創新，保持菜式多樣式和色香味俱全很重要，慢慢用心琢磨，一定能做好的，祝你成功