蘋果花椒美2020-09-01 11:21:06大家好，今天我們來說一說芹菜的釆種技術。芹菜是傘形花科，異花授粉作物，自然雜交率很高，在繁種過程中必須注意與其他品種如胡蘿蔔、香菜、茴香等採種田嚴格隔離，一般平原地區隔離1000米以上。小面積的繁種可用沙網隔離，人工輔助授粉的方法採種。芹菜採種是透過營養生長長成大株，再透過低溫春化，轉入生殖生長階段，進入長日照後抽薹開花結籽。
芹菜採種每個階段都缺一不可。一般規律是：芹菜長到3~4片真葉、莖基部粗達到0。5釐米以上，經過10℃以下的低溫，保持10~15天時間，就可透過春化。溫度越低，春化需要的時間越短。透過春化的植株進入長日照條件下生長就會抽薹開花結籽。一般規律是光照時間越長，溫度越高，抽薹越早，必須根據這些特性安排採種。
採種方法有兩種：一是大株（老根）採種，二是小株採種。今天我們先說收大株採種技術。大株採種是用秋季栽培的營養生長成熟株或越冬生產的營養生長成熟株，透過春化後進入長日照，轉入生殖生長抽薹、開花，結籽進行採種。在生產田中選擇生長健壯，無病蟲害、有原品種特徵特性典型植株作種株進行採種。秋季大株種在6月下句7月上旬育苗，按秋芹菜和秋延後芹菜的育苗、苗期管理及定植管理方法進行大田生產。
芹菜將要收穫的一星期前將植株生長健壯、無病蟲害發生的、具有本品種特徵特性的優良植株連根起，切去上部的葉柄、葉片，只留20~25釐米的葉柄、短縮莖和根系，假植於陽畦、地窖或溫室內。假植時將種株上的黃葉、爛葉全部去掉，把根部埋在土裡，按10釐米棵假植，假植後澆一次冬水，然後整個冬季在陽畦、暖室或地窯內保持根不枯乾，葉和葉柄不爛，新葉生長緩慢就可以到第二年的3月上中旬，植到露地。
採種地應在冬前深翻，施足有機肥，曬地到3月上中旬整細整平，定植採種的芹菜，種植定植行距40~50釐米，株距是30~40釐米。定植時可點水定植。髮根開始生長後再澆大水，4~5月進行中耕2~3次。4月中下旬開始抽薹，抽薹時適當控制澆水，防止分枝徒長，徒長枝越多，越高，越易倒伏，芹菜籽產量越低。所以定植緩苗後，抽薹高達60~70釐米時，最好在採種芹菜地塊按種植行搭架，以防倒伏。
進入5月份陸續開花時可澆水施肥，每畝追施磷鉀肥或多元複合肥30千克。促進籽種成熟飽滿，到6~7層花序都開花結籽時，進行摘心，以防上部繼續開花不能成熟種子，下部種子就會脫落，影響產量。到7月中旬種子開始成熟。由於花序發生有先有後，同一株上的種籽不可能一起成熟。一般下部種籽變成黃褐色，上部種籽剛變黃綠色就可以收穫。
大面積採收時最好在晴天早晨用鐮刀將種株割下，根朝下立在地上，後熟2~3天，然後全部運到場上打軋脫粒。經過篩、簸淨，再晾曬幾天即可包裝入庫貯藏。一般大株採種畝產60~70千克。秋季大株留種株播種收穫的種籽飽滿，成熟期比較早，優良性狀突出。但成本高，費工費力，一般只做原種用，不做大面積生產種用。
近年來由於保護地的不斷增加，冬季越冬芹菜面積逐年增加，所以現在一般不在秋季或秋延後的芹菜地留種，而改在越冬生產3月份上市的芹菜地裡選留種植，就地採種。這種方法比冬存芹菜採種方法節省人力，更重要的是這時選留的種株更具有原品種的特徵特性，尤其是抽薹性狀。抽薹性狀是種遺傳性狀，如果在抽薹早的種株上，連續幾年採種，就可以得到早抽薹的芹菜品種；在晚抽薹的種株上連續幾年採種，就會得到晚抽品種。這對芹菜生產是非常重要的性狀。所以最好是3~4月份在生產種田中，選晚抽薹種株定植到露地去採種。
現在有些地方在越冬芹菜生產的溫室大棚、中棚中收穫80%的生產芹菜按40釐米×40釐米的株行距選留性狀好的、抽薹晚的，單株生長大、沒有分枝，葉柄實心、無病蟲害的植株不做商品菜收穫，留作種株。其他株收穫上市賣生產芹菜。這種方法雖然收穫芹菜時比較費工，但留的芹菜種株性狀好，生長力強，植株建壯，採種產量高。這樣採的種子經嚴格選擇，種性很好，可以做原種用。今天的分享就到這裡了，感謝大家閱讀瀏覽