燒烤的雞架不肥不膩,能把多餘的脂肪分解,在帶上孜然和辣椒粉,可以燒到幹香酥脆的味道。所以我就愛吃烤的雞架不愛吃煮的呼的。
誰說的!炸雞不好吃?那看你怎麼吃啦
現在人都享受啃的一個過程。
雞背和雞架雖然肉不多,但是它有味兒,試問看網劇的時候有個小吃啃啃不是很愜意嗎!
縱觀炸雞扒雞,肉雖多,但是吃個幾塊也不得了了並且塞牙的機率極高
哪像雞背雞架啃個一天都沒事,還不膩~
還是要看大家的喜好啦,蘿蔔青菜各有所愛~
扒雞肉大,不太入味
再就是現在社會水平上去了,幾乎天天都能吃上肉,對於大口吃肉的需求就不是那麼想要了,反而味覺上的品味卻上升了一個級別,對美食的感受也上升了一個級別,
大部分人就變得喜歡慢慢品味雞骨架上的滋味了
因為烤雞和炸雞扒雞是不同的!烤雞是沒有面粉的,烤雞是直接放入醃製料醃製出來直接烤的,烤出來入味,透熟,烤時間久點老點,烤雞背,雞架子啃出來有香味!
炸雞扒雞,他是有面粉組合的,炸雞醃製出來後,裹上裹粉放入油鍋炸,炸出來沒有烤的透熟,起初出來是炸雞,後來又改變了烤雞!