簡單生活的C2020-03-09 12:48:51二年前我們單位在幾個平臺上賣過外賣，那時我們給平臺是3至5個點，當然，不知道現在的平臺怎麼收費，我就當時的行情在這談一下我對平臺佣金的看法。
1、 搭建平臺本身就是以盈利為目的，追求的是共盈；平臺把你的產品免費拍照、免費掛上去，幫你宣傳，幫你推廣，不收你的廣告費，宣傳費，再不收你的佣金，平臺拿什麼養活自已下面一幫人？
2、通常顧客到店消費，除了付現金，其餘幾種常用的支付方式是要收取手續費的，比如刷卡，通常是千分之5或6不等，持借記卡或信用卡收的費率也不盡相同；支付寶和微信，目前對餐飲的費率是千分之二，據說有些地方還要稍高一點。平臺的佣金是包含手續費的，所以實際佣金是剔除手續費後的金額。
3、 客人堂食，是需要服務員來服務的，外賣則不需要人員專門去服務。如果餐廳的外賣達到一定的量，餐廳可根據實際情況減少一至二個服務人員，現在一個服務員的人工工資一般也要3-5千塊，餐廳可結合外賣和堂食量比來合理安排店內人員的用工，從而達到降低總費用，攤薄佣金費用的目的。
4、一般餐飲店也會有自己的店內營銷計劃，為激勵員工全員訂餐銷售，也會拿出幾個點來獎勵員工，以期達到提高員工收入，提高店內業績的目的。如果把外賣平臺就當成是自己店內的營銷人員，把佣金當作是給營銷人員的訂餐提成。把這個觀點進行轉化，平臺佣金高的這個想法就不是問題。
