我想自己開個披薩專賣店該怎麼做,有開過店的請指教?

我想自己開個披薩專賣店該怎麼做,有開過店的請指教?翻譯家尼森2020-03-15 18:06:12

披薩是個標準產品,優點是可複製性比較強。但作為食品行業,好吃才是王道,才能有持續性的忠實客戶。不瞭解披薩行業,但大致開店的邏輯略有經驗:

1。選擇加盟形式還是自有品牌,各有利弊。加盟可以解決供應商以及培訓和品牌的問題,老闆可專心做披薩,積累客戶,另需要加盟費;自有品牌的話,要解決供應商問題以及員工的培訓,選址、服務人員管理等。這個自己權衡,再做決定。

2。銷售方式多樣性。網路發達時代,不僅侷限於店裡用餐,外賣也是很大的市場,如美團等,都需要上線。

3。定期的優惠活動策略。