用手體驗法,我們手的溫度大致在30度左右,比體溫高了的水溫就會感覺到熱乎,這個時候,水溫大致在40度以內,感覺到燙手了,說明至少已經超過了45度。
觀察法,如果鍋或其他器皿繼續加溫內的底部還沒有小氣泡產生,此時的水溫大致在60度左右,如果有氣泡產生了,還很小,水溫大致在70度左右。
品嚐法,判斷水溫在50度左右,除了手感外,還可以口嘗,舌頭不覺得燙,溫呼呼的,說明水的溫度在70度以下了。
辨別溫度的高低,粗略的可用肉眼來辨別!但只能達到定性的要求,很難得出定量的標準。
要達到準確的溫度資料,必須藉助能夠測溫的沒施和裝置才能做到!
最簡單的測量體溫需要利用體溫計,接觸測溫部位控制一定的時間就能得到準確的資料。
工業上測量溫度要依靠測溫裝置和相應的設施。
微觀上來講是物體分子熱運動的劇烈程度。溫度只能透過物體隨溫度變化的某些特性來間接測量,而用來量度物體溫度數值的標尺叫溫標。