山西清明吃什麼?

山西清明吃什麼?千千1962021-04-06 17:35:01

1。

清明燕――以忠孝為主題的山西面食。推薦理由:“清明燕”是山西人清明必做的麵塑之一。用麵粉捏成燕子的形狀,用山西的酸棗樹或者楊柳條竄連起來,掛在門楣上,用來表達對先賢的“留念”。

2。

子推蒸餅――距今有2500年曆史的寒食節傳統小吃。推薦理由:子推蒸餅,俗稱蒸餅,是山西地方的傳統食品,據說已有2500多年的歷史。。。

3。

油炸撒子――綿延2640年曆史的寒食節“寒具”美食。

山西清明吃什麼?使用者40008924308042021-04-06 17:34:07

子推饃,就是白麵大饃,有的再配上紅棗蒸成花饃

山西清明吃什麼?厚德載物233622021-04-06 17:33:49

山西清明吃寒食如花饃等