快樂芒果小男孩2022-10-11 19:26:04主料：豆腐400，黃豆醬適量，韭菜200
輔料：生薑粉1/2茶勺，雞精1茶勺，葵瓜子油適量，花椒粉1茶勺
做法
1。準備好食材，韭菜摘去外皮洗淨，切掉根部。
2。豆腐切小塊。
3。韭菜切小段。
4。炒鍋放瓜子油，油熱放豆腐小火慢煎。
5。放生薑粉。
6。放花椒粉調味。
7。煎到豆腐金黃時放黃豆醬翻炒均勻（不用放鹽了，黃豆醬已經有鹹味了）。
步驟八
8。放韭菜炒勻
步驟九
9。出鍋時放雞精調味
使用者56472439226832022-08-27 15:05:03原料：豆腐、韭菜根、味極鮮醬油、陳醋、香油。
做法步驟：
第1步、準備豆腐，韭菜根。
第2步、將豆腐抓碎，韭菜根切碎。
第3步、加入適量海天味極鮮醬油。
第4步、加入少許香油。
第5步、加入適量陳醋，攪拌均勻。
第6步、成品，完成。