使用者5229872212984612020-05-09 05:11:45我國也早已從芝麻出口國轉為了進口國，種種因素使得國內芝麻的價格從一斤6塊5一路攀升到了8塊多，加上50%不到的低出油率以及人工裝置、包裝運輸等等，每斤純芝麻油的售價至少要超過20塊才勉強不虧本，如果低於這個價格就不可能是純芝麻油。
多數情況下商家會選用最便宜的大豆油進行調和，只要三塊多錢一斤。往芝麻油樣本里加入專業試劑後溶液逐漸變色，發現超市中所謂的百分之百純芝麻油其實只有大約30%的芝麻油成分，農貿市場內較貴的樣品芝麻油含量也只有10%，只賣六、七元一斤的樣品檢測前後試劑顏色更是沒有任何變化，這就意味著這些產品中純芝麻油的成分可以忽略不計近乎為零。