楊枝甘露其他原料及用量:
芒果肉150g、椰漿25ml、芒果醬25ml、芒果丁15g、紅西柚粒15g、三花植脂淡奶5ml、直飲水100ml、冰塊200g、西米露一漏勺
1、在沙冰機中加入打好的芒果漿、依次倒入椰漿、三花植脂淡奶、芒果肉,然後加入直飲水、適量冰塊。
2、啟動沙冰機檔打1min左右即可。
3、在出品杯中加入一漏勺西米露。
4、把沙冰機打好的材料倒入出品杯中。
5、最後再加上芒果丁、紅西柚粒點綴,一杯楊枝甘露製作完成啦!
甘露汁是港式甜品中楊枝甘露的主要底料,也是所有甘露類的配料。
材料:芒果、奶油、冰、水、糖漿、椰漿
1)芒果肉放榨汁機中。
2)加入糖漿、水、冰打碎。
3)過濾一次。
4)加入椰漿和奶油拌勻,這樣就調成甘露汁啦。
搭配上芒果、西柚就成楊枝甘露,也可以搭配自己喜歡的水果來吃。