cclyw2021-05-18 10:56:48賣的饅頭鬆軟的原因，是因為和麵時加入了酵母菌，酵母菌經過發酵可以分解麵粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳氣體遇熱膨脹而形成小孔，使饅頭暄軟多孔。
使用者88658725319512021-07-18 11:30:34因為那面放在那裡，醒了20分鐘
優雅青山6C2021-07-17 18:09:08因為和的麵糰軟。第一和麵很重要，其次還可以放點小蘇打或者蓬鬆粉，最好是放小蘇打。
L0VEO琳兒2021-05-18 10:56:24麵糰很鬆軟的活是發的時間長
使用者96120749129132021-05-18 10:56:22別人發酵的時間比較長。