芊擺渡2022-11-27 19:37:19一斤爆米花用一公斤四兩糖。
取適量的玉米（或大米）放入爆米花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
ⅰ凡凡2022-11-27 19:34:55需要放100克糖。
口味自由調整，一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味，在製作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力，待其融化後，加入小玉米，同時用手攪拌，玉米會自動爆裂成型。其它口味，如製作果味的話，可適量新增果味食品香料。
lilyzhang19882022-11-27 19:30:44一斤玉米爆玉米花放二兩糖就可以，也可以跟局自己口味，認果特別願意吃甜食，也可以再放一點，但是不能放很好，因為糖一加熱，會化成水，小鍋爐裡裝不下，太甜了也不好吃