灌香腸的肉是切條還是切片？

嶼鹿姐姐2022-11-08 02:54:46

灌香腸的時候，正常是切條。切入磨，大多數是給小朋友做香腸用了。因為正常香腸曬乾以後要蒸熟，切碎，大部分不會說整根就吃了。所以不需要把肉切成很碎的肉沫。小朋友吃的脆皮腸，大部分都是用週末去做小朋友比較好咀嚼。所以還是看你給灌什麼樣的香腸

靜嬋姐2021-01-11 16:35:53

灌香腸的肉建議切條比較好，晾曬好煮食比較有嚼勁，切片比較麻煩。

天山梅朵2021-01-11 16:29:11

灌香腸的肉最好是切片，