2-苯基乙醛結構簡式？

時空切換2022-08-20 09:28:13

2-苯基乙醛的結構簡式為C6H5CH2CHO。

2-苯基乙醛別名苯乙醛；1-氧代-2-苯乙烷；苄基甲醛；風信子醛，分子式為C8H8O，分子量為120。

2-苯基乙醛是無色或淡黃色液體，具有類似風信子的香氣，稀釋後具行水果的甜香氣。難溶於水。溶於大多數有機溶。

2-苯基乙醛的性質不穩定，放置能聚合變稠，能被氧化成苯乙酸，也能被還原成苯乙醇。能與醇（如甲醇、乙醇）縮合成縮醛。

2-苯基乙醛存在於烤煙菸葉、白肋煙菸葉、香料煙菸葉中。天然存在於雞肉、西紅柿、麵包、玫瑰油、柑橘油裡。