樂山有那些名食?

樂山有那些名食?使用者21942416653701642019-09-27 14:22:07

起樂山的名小吃有很多,比如樂山油燙鴨、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等。

介紹 :

1、樂山的油燙鴨 :油燙鴨是四川樂山地區的著名美食,具有色澤紅潤、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人、回味悠長的特點。

2、牛華的麻辣燙 : 牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞,樂山麻辣燙的佼佼者集中在五通橋區。而該區的牛華鎮,更是有著最佳麻辣燙和豆腐腦之稱的“雙料食府天堂”。

3、蘇稽的蹺腳牛肉 :蘇稽蹺腳牛肉是一家快餐餐館,位於樂山市。蹺腳牛肉不僅湯汁醇厚、味道鮮美,而且還可以祛寒。因為它的源頭來自樂山的蘇稽鎮,因而又被稱之蘇稽一絕。

4、西壩的豆腐 :西壩豆腐是四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公里處,有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。早在明朝萬曆年間,鎮上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西壩豆腐聲名遠播的,是老字號“慶元店”的第六代掌勺人楊俊華師傅。