科學壺是怎樣傳熱的？

水至渾無小魚2022-10-19 17:03:18

傳熱方式是傳導和對流。

用電或用煤氣燒開水，熱量傳到茶壺是傳導，水燒開，主要是對流。

傳熱過程分為三種基本方式：傳熱、對流、輻射。

傳導是指在沒有質點相對位移的情況下，當物體內部具有不同溫度，或不同溫度的物體直接接觸時，所發生的熱能傳遞現象。

傳導傳熱在固體、液體和氣體中都可能發生。在液體和固體介質中，熱量的轉移是依靠彈性波上的作用，在金屬內部則依靠自由電子的運動，在氣體中主要依靠原子或分子的擴散和碰撞。