麵包中間夾黃色奶油叫什麼？

EVERYTIMETHUG2022-05-16 17:29:22

麵包中間夾黃色奶油叫芝士。

擴充套件知識：

芝士又名乳酪、乾酪，也直譯作起司，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。

芝士通常分為加工芝士和天然芝士。天然芝士就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素後凝固、濾除水分後浸於鹽水中三天，然後再經過四到六個月的發酵而成。加工芝士則是將幾種天然芝士打碎、加熱溶解，再冷卻凝固。