村頭二畝地2019-02-04 13:56:16麵包粉“做麵包專用粉”非常OK的
當然了，做饅頭也可以啊
只是有點大材小用了
魔多廚房2019-03-06 12:25:38您好，感謝邀請，我是愛做飯的多多媽媽，也是美食頭條號【魔多廚房】的作者。麵包粉是我家常備的原材料，它是一種麵包專用小麥粉，也叫做高筋麵粉，它最明顯的作用就是用來製作各種各樣的麵包，一般烘焙愛好者都會選擇專用的麵包粉來製作吐司麵包、甜麵包、披薩等美食。雖然普通的麵粉也能夠製作麵包，但專用的麵包粉會更適合，做出來的效果更好。如果用麵包機制作一鍵式麵包，一般說明書上也會寫上，建議使用專業的麵包專用小麥粉也製作一鍵式麵包。
除了製作麵包以外，麵包粉也可以用來製作饅頭、烙餅、餃子、餛飩等中式麵食，因為它畢竟是一種小麥麵粉，只不過筋度比普通中式麵包要高一些，但也是以小麥為原料生產出來的，所以中式麵食用麵包粉也一樣是可以的。
怎麼做好吃，那就要看您喜歡吃什麼了，畢竟每個人的口味是不一樣，我覺得好吃的您不一定認為好吃。不過知道麵包粉能做什麼，那麼自己想做什麼就可以隨心所欲了。我來分享一下我用麵包粉製作的麵包吧，您覺得怎麼樣呢？
如果喜歡我做的麵包，歡迎關注我的頭條號【魔多廚房】，一起交流分享烘焙的樂趣吧！
山峰之風
2019-02-04 14:07:12麵包粉所高筋粉可以製作餃子皮口感有韌性。比較好吃