完美@人生2021-09-10 06:22:101。開奶茶店攻略一：行業分析
開店之前，我們都要對奶茶行業有一定的瞭解。這些資料可以在網上進行搜尋瞭解，具體到細節。選擇自創品牌開家奶茶店的優點是投資較小，而且對於自身的成長是個很好的積累。資金充足可以選擇加盟，藉助品牌影響力更好經營，但回報週期長，風險也大，容易受品牌方的制約。這裡不展開詳細的對比分析。
2。開奶茶店攻略二：分析自己
首先要分析自己的個人經營管理能力，運營能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！
其次評估自己的近環境：一是家人的支援程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃）；三是風險抵抗能力。
最後是定位事業戰略，就是你開了這個店以後怎麼發展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。
3。開奶茶店攻略三：分析同行
分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略伙伴），這就是知彼。
一定要以實際資料來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
4。開奶茶店攻略四：開店的基本條件準備
1、技術方面有了解嗎？
我們提供免費茶飲培訓。
2、裝置在哪裡採購？
買裝置時找直接的廠家可以更省錢，加盟商一般要收五六萬的裝置，直接找廠家2萬就可以搞定。
3、原料能採購到並長期方便供求嗎？
找靠譜的茶飲原料供應商，成本低、口感更穩定。
4、是加盟還是自創品牌？
其實選擇加盟還是單幹，都看個人的需要和條件。在一二線城市，資金充足的情況下可以選擇加盟；如果對奶茶市場有深入瞭解，並且有過餐飲從業經驗，懂得如何運營茶飲店的創業者，那麼自創一個茶飲品牌也是一份機遇。
5。開奶茶店攻略五：選店鋪
按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；
同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。
特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算裡有條資料是對店鋪：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
6。開奶茶店攻略六：確定產品選單
根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品選單的定位。確定好選單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
全店裝置找廠家根據出品選單和店的實際需求來定製，出餐效率高、安全衛生有保障、形象統一顏值高、售後方便有保障，配得越齊省得越多。
7。開奶茶店攻略七：店面裝修
這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到既符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。
特別注意吧檯的流水設計，要根據產品需求和裝置配備情況進行程式設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更進和裝置的新增所需空間。
這裡面也包含水電的佈局和水力電力要求。
奶茶店裝修儘量找能免費提供全店規劃服務的專業廠家，裝修上可以省不少事。騰工商廚免費提供設計效果圖，進行全面裝修指導。
8。開奶茶店攻略八：人才招聘
很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要笨點的，不要太精明，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位。